锅贴的做法有哪些 锅贴的做法有哪些窍门
1、面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团，醒30分钟。2、牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分钟.3、洋葱切成小粒.4、把油烧热后，先下尖椒和少许洋葱末，爆香后，把牛肉末倒下划散，然后把剩下的洋葱末倒进同..(1)人阅读时间：2023-06-04
锅贴怎么包 锅贴怎么包法
面粉里加温水揉成光滑的面团静置半小时。韭黄切末，大葱、生姜切末。猪肉馅里加盐，清水拌匀。将葱姜末、盐、胡椒粉等食材加入肉馅拌匀。放韭黄搅匀。面团搓成条，切成面剂子，按扁擀成皮。肉馅放皮上包好。煎锅中刷油放锅贴煎。小火煎2分钟，再烹清水。最后煎2-3分钟即可。..(0)人阅读时间：2022-12-14