雪花粉是高筋面粉吗_知物百科

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雪花粉是低筋还是高筋（河套雪花粉是低筋还是高筋）
中筋面粉。中筋面粉的特点就是颜色乳白，介于高筋跟底筋面粉之间，呈半松散状，其筋度及黏度较均衡。雪花粉一般用制作速冻食品，膨化食品，面包，快餐食品，婴儿食品等。..(1)人阅读时间：2023-03-13

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