剁椒鱼头的做法步骤是什么 剁椒鱼头做法最正宗的做法
1、鱼抽出鱼腥线，切断，只要鱼头2、加入适量胡椒粉，二锅头白酒，盐腌制二十分钟3、两种椒剁细，葱姜蒜切末。4、腌好的鱼头平铺盘里。5、坐锅烧油，油热后下入一半葱姜蒜末炒香。6、加入少许黄豆酱炒香，加入黄椒末炒一分钟，加入..(0)人阅读时间：2023-05-27
鱼头豆腐汤的做法 花鲢鱼头豆腐汤的做法
1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟， 豆腐切块。2、锅内油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟。3、转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫，放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色，放入盐等调料，撒上葱花即可。..(0)人阅读时间：2022-12-03