鱼头豆腐汤_知物百科

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鱼头豆腐汤的做法（清炖鱼头豆腐汤的做法）
鱼头洗净，加盐少许、料酒、姜，小葱挤出葱汁，腌制10分钟。||豆腐洗净切块。||锅内倒适量油，油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟。||转大火放入白酒和清水，烧开后撇去浮沫。||放入生姜、豆腐块煮10分钟左右，煮至汤色逐渐变为浓白色，放入盐等调料，撒上葱花即可。..(1)人阅读时间：2022-11-25

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