鱼肚和鱼泡是一个东西吗 鱼肚和鱼泡是一个东西吗?
鱼肚和鱼泡是一个东西，鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。而鱼鳔也俗称鱼泡，所以鱼肚和鱼泡是相同的，只是叫法不同而已。鱼肚有黄鱼肚、..(8)人阅读时间：2024-09-24
干鱼肚怎么泡发（干鱼肚怎么泡发怎么食用）
1、比较大型的厚实鱼肚，在准备水发之前要斩为小段，然后将斩好的鱼肚放在冷水里浸泡3～4小时。浸泡结束后将鱼肚刷洗干净，洗干净以后就放在锅里并加入干净的冷水，把锅里的水烧开以后就关火，让鱼肚留在热水里浸泡2～3小时。2、如..(6)人阅读时间：2024-07-11
鱼肥油是鱼的哪个部位（鱼肥油是鱼的哪个部位的）
最佳答案鱼肥油是鱼的肚部，简称“鱼肚”，又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚是鱼的鳔经剖制晒干而成，属四大海味之一。鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分为黏性胶体、高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4克、脂肪0.2克、钙50毫克、磷29毫克、铁2.6毫克。..(11)人阅读时间：2024-06-05
什么是花胶（什么是花胶有什么作用）
最佳答案花胶是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又叫鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。通常会采用巨大的鲟鱼和大黄花鱼为原料，由于各种鱼肚会随着不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种。..(7)人阅读时间：2024-05-27
桂花鱼肚子里的花是什么 桂花鱼肚子里的桂花
桂鱼的内脏里像花一样的东西就是桂鱼的幽门盲囊。桂鱼肚子的“桂花”俗称鳜鱼花，是桂鱼的幽门盲囊，一般有100枚以上，开口于十二指肠，是肠..(2)人阅读时间：2024-05-17
鱼肚是鱼的哪个部位 麻辣鱼肚是鱼的哪个部位
1、鱼肚指鱼装内脏的位置。 2、鱼肚是鱼鳔，在鱼的体内，是它们在水中深浅位置的调节器，鱼肚是鱼鳔经剖制晒干而成。 3、很多人会觉得鱼肚顾名思义不就是鱼的肚子吗，实际上这种想法是大错特错的，鱼肚实际上是鱼的沉浮器官，而..(0)人阅读时间：2023-12-06
五丝鱼肚羹 鱼肚鸡丝羹
1、材料：鱼肚、干瑶柱、干鲍片、冬菇、韭黄、鸡腿、发菜、鸡蛋、马蹄粉等。 2、把鱼肚落油锅炸至金黄色，然后浸在水里，这样可以把鱼肚由干身变为比较爽口的状态。浸水后切丝状。 3、把干瑶柱和干鲍片浸水。注意浸完的水不好倒..(0)人阅读时间：2023-11-16
蟹黄焖鱼肚
1、材料：水发鱼肚300克，熟蟹黄20克，西兰花200克，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，水淀粉2茶匙，二汤200克，葱油2茶匙。2、将水发鱼肚焯水，锅内加入二汤，盐、味精、鱼肚。3、烧开后转中火入味，勾芡，淋入葱油，整齐..(0)人阅读时间：2023-10-01
鱼肚和鱼泡的区别（鱼肚和鱼泡的区别知乎）
鱼肚和鱼泡没什么区别，这两者是同一种东西，只不过是不同地区的不同叫法。鱼泡也就是鱼鳔，鱼鳔中含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充..(0)人阅读时间：2023-09-21
鱼肚的制作方法和配料
1、主料：水发鱼肚450克。 2、配料：鸡蓉100克、火腿丝少许、鸡蛋。 3、调料：精盐、鸡粉、味精、黄酒、姜、葱、鸡油、清汤、生粉各适量。 4、将水发鱼肚改刀备用。 5、鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤..(0)人阅读时间：2023-08-30
干鱼肚的做法和配方
1、配方：尖椒2个；鱼肚；蚝油10g；料酒5g；白糖5g；淀粉10g；姜蒜片各10克。 2、冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水。 3、加3勺盐，2勺白醋鱼肚里。 4、用手抓揉鱼肚3-5分钟。 5、用水冲洗几遍，沥干。 6、..(0)人阅读时间：2023-08-25
斑马鱼肚子鼓鼓的怎么回事 斑马鱼肚子鼓起来怎么回事
斑马鱼肚子鼓鼓的很可能是快要繁殖了，看看是不是到了繁殖期，到繁殖期的时候母斑马鱼的腹部会变得非常大。如果不是，就很有可能是肠道疾..(0)人阅读时间：2023-08-25
安康鱼怎么处理干净（安康鱼的处理方法）
最佳答案首先将鱼鳞刮干净。用剪刀在鱼肚处剪一道约1厘米长度的口子。用手将鱼鳃翻起，拽住鱼鳃往外拉，即可将鱼内脏清理干净。最后用清水冲洗干净即可。..(0)人阅读时间：2023-06-12
鱼肚怎么洗 鱼肚怎么洗才干净
1、清洗新鲜鱼泡鱼肚的时候，加些盐和醋，用手抓可以去腥，同时还可以去掉其表皮的黏液。2、加入植物油抓揉，也可以达到去掉表皮的黏液清除腥味的效果。3、焯水后用凉水冲洗，可以去除异味让鱼肚爽脆可口。4、鱼泡又名花胶，也就是鱼..(0)人阅读时间：2023-06-03
怎么洗鲫鱼（怎么洗鲫鱼肚子里的黑膜呢）
1、鲫鱼首先放在案板上,用刀背或者擀面杖拍几下鱼头,将其拍晕便于操作。2、用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞,注意,是斜向鱼头,否则小刀容易用力深浅不一,造成鱼肉的损害。3、在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不容易被发现,要仔细刮干净,然后用..(0)人阅读时间：2023-06-02
鹦鹉鱼肚子朝上怎么办（鹦鹉鱼肚皮朝上怎么办）
鹦鹉鱼肚子朝上的处理鹦鹉鱼肚子朝上可能是水质太差引起的，注意及时换水。鹦鹉鱼对水质要求比较高，饲养时需要2～3天换一次水，保持水质干..(0)人阅读时间：2023-05-31
茉莉鱼肚怎么做（茉莉鱼肚怎么做最好吃）
1、主料：鱼肚75克；辅料：茉莉花15克；调料：味精2克,盐1克,姜汁10克,料酒10克。2、将鱼肚切成均匀的小长方块，放入勺内；3、久内加入鸡汤、料酒上火氽透，沥净水；4、茉莉花揉开，放碗内盖严；5、坐勺上火，放入鸡汤..(0)人阅读时间：2023-05-01
外形似鱼肚的是什么面 鱼肚是什么样子的
外形似鱼肚的是剔尖。剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地，流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快..(0)人阅读时间：2023-04-28
花胶由什么干沥而成（花胶干是什么东西）
最佳答案花胶由大型鱼的鱼鳔（控制鱼类升降浮沉的器官）干沥而成，其又称为鱼肚，顶级鱼肚排名依次是金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非洲鲈鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。..(0)人阅读时间：2023-04-27
胡萝卜鱼肚汤
1、鱼肚150克，胡萝卜100克，料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。2、鱼肚发透，切成片。胡萝 卜洗净，切成与鱼肚同样大小的片。姜切片，葱切段。3、将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升，武火烧..(0)人阅读时间：2023-03-24
荫鼓鱼肚
1、首先取一碗，加入除了虱目鱼肚以外的所有材料和所有调味料一起腌制备用。2、取一大盘，虱目鱼肚装盘，舖上作法1的所有腌酱材料。3、将作法2的虱目鱼肚放入蒸笼，以大火蒸8分钟取出，撒上葱丝即可了的。..(0)人阅读时间：2023-03-14
酿鱼肚
1、主料：鱼肚100克、鸡胸脯肉100克。2、辅料：荸荠25克、鸡蛋清50克、红萝卜25克、香菜10克。3、调料：料酒10克、味精5克、鸭油100克、姜汁10克、淀粉(玉米)15克、盐3克、碱2克。4、鱼肚用温水浸泡软，..(0)人阅读时间：2023-03-12
劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中。劝君莫打三春鸟，子在巢中待母归。
劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中。劝君莫打三春鸟，子在巢中待母归。劝君莫食三春蛙，百千生命在腹中。这些..(0)人阅读时间：2023-03-08
斑马鱼肚子变大了多久才产卵，斑马鱼如何繁殖
1、产卵征兆：肚子明显变大，生殖孔外突，腹部变为粉红色，雄鱼不断追逐雌鱼。2、繁殖方法：准备好繁殖缸和繁殖用水，并挑选2-3对亲鱼放入繁殖缸中，任其自行交配、产卵。产卵结束后，将亲鱼捞出，并将未受精的..(0)人阅读时间：2023-02-22
油炸鱼肚的方法 油炸鱼肚怎么做
1、油发鱼肚200g，鸡肉片、火腿片100g。2、油发鱼肚用开水浸泡，再用重物压上，使鱼肚完全浸在水中；3、待其吸足了水分，开始发软时捞出，用刀片成3厘米长、2.4厘米宽的片；4、再放入面粉轻轻抓洗，再用温水反复挤出油质..(0)人阅读时间：2023-02-20
有面条虫的鱼能吃吗（鱼有面条虫能不能吃）
最佳答案有面条虫的鱼能吃，但要煮熟才能吃。鱼肚子里的面条虫实际上便是舌状绦虫，因样子较为像鲜面条一样，因此也会称作面条虫。鱼肚子中出现面条虫实际上无需过度焦虑，要是对鱼类开展有效的清除，而且在烹制的状况下完全煮开，就可合理防止面条虫的残余。..(0)人阅读时间：2023-01-10
鱼肚怎么吃 鱼肚怎么吃养胃
鱼肚可以做爆炒鱼肚、葱爆鱼肚、鱼肚海鲜羹等。以葱爆鱼肚为例，共..(0)人阅读时间：2023-01-06
红烧鱼肚皮怎么做 怎样做红烧鱼肚
1、主料：草鱼1条、水淀粉1汤匙。2、调料：食盐1茶、匙醋1/2汤匙、葱半根、姜1小块、老抽1/2汤匙、淀粉2茶匙、花雕酒1汤匙、白糖1/2茶匙、植物油5汤匙。3、草鱼一条，清洗干净后去头尾，将鱼肚一剖为二，头尾可以留着..(0)人阅读时间：2023-01-05
石斑鱼鱼肚怎么吃 石斑鱼肚可以吃吗
石斑鱼鱼肚可以做爆炒鱼肚、葱爆鱼肚、鱼肚海鲜羹等。以葱爆鱼肚..(0)人阅读时间：2023-01-04
百花蟹黄鱼肚怎么做（蟹黄鱼肚制作方法）
1、主料：鱼肚(油发)350克，鸡肉蓉150克，蟹黄150克，青椒丝20克，红椒片(菱形)5克。调料：盐8克，味精3克，淀粉15克，绍酒12克，葱姜汁8克，白胡椒粉、干粉各2克，色拉油15克。2、鱼肚漂洗干净，改刀成长为..(0)人阅读时间：2022-12-21