山药不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

　　讲一个关于山药的经典段子：男人吃了，女人受不了；女人吃了，男人受不了；男女都吃了，床受不了；楼上吃了，楼下受不了；楼下吃了，楼上受不了；一楼吃了，整个楼都受不了！山药这么好，还只能隔一年种一次，你问为啥？种多了地受不了！

　　山药含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

　　今天给大家推荐一种食补美颜增强免疫力的-山药排骨汤---来点养颜美容、益气补脾的。温而不燥，助消化、补虚劳、助益气，对老人小孩皆宜，是很好的食补妙方喔！

　　原料准备

　　山药1条，枸杞适量，排骨300g，姜2片，薏仁半杯(量米杯)，红枣10颗，当归1片黄耆（黄芪）15片水2000c.c.调味料盐适量

　山药1条枸杞适量

　　备料：排骨汆烫洗干净、薏仁及中药材洗干净

　　将排骨、薏仁、姜、红枣、当归、黄蓍放入萃取锅内，加入2000c.c.的水，设定「3H」小时键炖煮。

　　山药去皮、切块，于最后半小时再放入。

　　时间到后，加入枸杞及盐巴调味下，即可享用噜！