1、晒秋节是什么节 有哪些习俗
2、中秋节习俗 赏月的原因
3、不同地区过中秋节的习俗
4、你所不知的东莞中秋节习俗
5、有关中秋节的习俗都有哪些?
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在民间,人们称每年的农历六月初六为“晒秋节”,那么“晒秋节”是个什么样的民俗节日呢?又有哪些习俗呢?接下来就由本期老黄历来为大家解答,且随小编一起来看看吧!
晒秋是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景,逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材,并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。
发展至今,全国不少地方的这种晒秋习俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁岭古村,晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”,篁岭晒秋被文化部评为“最美中国符号”之后,其更演变成乡村旅游提升的“图腾”和名片。
篁岭晒秋,挂在山崖上的篁岭古村,地无三尺平,数百年来,村民早已习惯用平和的心态与崎岖的地形“交流”。自然条件的局限却激发了先民的想象和创造力,从而在无意间造就了一处中国绝无仅有的“晒秋人家”风情画。
篁岭古村数百栋徽派古民居,在百米落差的坡面错落有序,每当日出山头,晨曦映照,整个山间村落饱经沧桑的徽式民居土砖外墙与晒架上、圆圆晒匾里五彩缤纷丰收果实组合,绘就出世界独一无二的“晒秋”壮观农俗景象、最美的乡村符号。
可以说,篁岭既是自然的宠儿,也是人文的杰作,更是造物主遗落在人间的一块美玉。这里一年四季都是画家和摄影家的创作乐园。
中秋节的习俗中有赏月的习俗,在中秋月圆之夜陪着家人一起赏月聊天,那么在中秋节为什么要赏月呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!
中秋为什么要赏月
从时令上说,中秋是“秋收节”,春播夏种的谷物到了秋天就该收获了,自古以来,人们便在这个季节饮酒舞蹈,喜气洋洋地庆祝丰收,这在我国最早的诗歌总集《诗经》中就有描绘。
从渊源上说,中秋又是“祭月节”,它源于远古人类对自然的崇拜。古代帝王的礼制中有春秋二祭:春祭日,秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”这一天,“秋分”这个季节在八月内每年不同,所以秋分这一天不一定有月亮,祭月无月是大煞风景的,逐渐约定俗成,祭月的日子固定在八月十五日。
从科学观察来看,秋季地球与太阳的倾斜度加大,华夏大地上空的暖湿空气逐渐消退,而此时,西北风还很微弱。如此,湿气已去,沙尘未起,空气即显得格外清新,天空特别洁净,月亮看上去既圆又大,是赏月的最佳时节。
赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据《周礼·春官》记载,周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活动;汉代,又在中秋或立秋之日敬老、养老,赐以雄粗饼。晋时亦有中秋赏月之举,不过不太普遍;直到唐代将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起,使之充满浪漫色彩,玩月之风方才大兴。
唐代《开元遗事》一书中记载:中秋夜,唐明皇偕杨贵妃在月下游玩儿,游到兴处,二人径自登入月宫,唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》,后来补充完整,成为传世之作。唐明皇念念不忘这月宫之行,每年到此时刻,必要赏月一番。百姓也来效仿,月圆之时欢聚一堂,享受人间美景。久而久之,成了一种传统沿袭下来。在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。
据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一天,京城所有的店家、酒楼都要重新装饰门面,张灯结彩,出售时令佳果和精制食品,夜市亦热闹非凡,百姓们多登上高台观月,一些富贵人家,则在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上月饼、水果,或安排家宴,全家人围坐在一起,共同赏月叙谈。
在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。
不同地区过中秋节的习俗
在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有"男不圆月,女不祭灶"的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:"河溪对嘴,芋仔食到"。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与"胡头"谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1-3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。
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中国有三十四个省份,而省份里的城市就更多了。每个城市甚至每个城市里的市区过的中秋节各式各样。而且还有很多地方形成了很多特殊的中秋习俗。在东莞过中秋节就有很多不一样的习俗,快来看看有哪些是你不知道的。
过去的东莞,一进入农历八月,人们就早早开始为中秋张罗了。每年农历八月初一至十三、十四,做母亲的会到女儿家里去“送中秋”,就是提前去拜节,必备礼品有:月饼、鸡或鸭、猪肉、鱼丸、香蕉、柿子、禾椂(柚子)、花生、菱角、芋头芋仔、灯笼和宝塔(盛东西用的陶制品)等。
“送中秋”时,往往是外婆提着大包小包地来到女儿家为女儿一家送上中秋祝福。但近年,随着人们生活日渐富裕,并不再追捧大鱼大肉式的中秋礼,也不再热衷于过节的繁琐过程,更多的人喜欢从简而过。
所以送中秋的礼品也随之从简。不过月饼、灯笼、芋头、禾椂(柚子)、花生、柿子等是不可少的。不过也有些只要有月饼和灯笼再多加个“红包”就算送了中秋。现在送中秋的热闹气氛已逐渐降温,比从前显得平静柔和得多了。
灯笼也是中秋节的主要角色之一,东莞还有中秋儿童提灯的风俗。传统灯的材料有红柚皮雕的柚灯,素馨茉莉花结的花灯。明亮的灯火带著阵阵的花果清香,使人爱不释手。但如今,灯笼的制作也正发生变化,上市的灯笼大多屏弃蜡烛而用小电池代之,不但更加明亮还可奏出悦耳动听的音乐。
现在的灯笼多采用透明塑料胶制成,款式和品种可谓令人眼花撩乱、赞叹不止,日式的、中式的都有,如飞机、鲤鱼、卡通人物、八角花灯、走马灯、大小各异的红绸灯笼等。但对于中国古式的灯笼却难以再找得到,宝塔则更难得一见。
东莞中秋也有祭神的习俗,贡品多为月饼、炒田螺、香芋、菱角等。中秋节当晚,祭神活动开始后,全家老小就把所有贡品搬到院子里摆上,并在四周挂上灯笼,由长辈开始祭神,乞求全家人的幸福。焚香、点烛、烧元宝、烧炮竹祀神,接着祀观音、祖先、灶神、井神、门官土地、五方五土(地主爷),今亦照例而行。
在八月十五当晚,月上中天最圆的时刻,东莞也有传统的祭神、赏月活动。此前,要做好一系列准备工作:首先,挂灯笼。一般多挂在家门口、趟栊、神台、天井,有天台的人家则竖一竹竿高高挂上;入夜时分即点亮各处所挂之灯笼,霎时,屋里、街上一片光辉。
然后,对着月亮出来的方向,摆齐赏月的一切果品;再后是动手煲金银鸭粥或鸡粥,接近赏月时辰,集齐家中小孩,炒一碟田螺及渌(烫)一些乌榄。一切准备就绪只待赏月开始。开始赏月时,立即焚香、点烛、烧元宝及烧炮竹、放烟花,同时对着月姑(亮)开禾椂(柚子)拜月姑。祭完神后,大家就开始一起赏月、尝月饼了。
另外,莞城中秋之夜有也拜宝塔之风俗,称为拜八仙。宝塔是一般陶器罐,圆形,罐外壁用多种颜色画上八仙画像,或时果,并要写“百子千孙”、“长命富贵”、“富贵吉祥”等吉祥词语,这种陶罐称为宝塔。
还要配上一件用麻骨串成纵五寸、横一尺六寸长方形的牌,用画上五彩八仙画像的纸裱于上,称为八仙牌。宝塔内须装花生(熟)、芋头(熟)、香蕉、柿子、月饼等,塔口上置一禾椂,宝塔旁摆着灯笼、果品、三牲,焚香、点烛、烧元宝、放鞭炮让小孩拜之。此形式是谓让八仙保佑孩子们好身体好运程,快高长大,和睦吉祥、聪明伶俐之意。
拜毕,始尝月饼、果品、品茶、啜田螺、吃乌榄。旧俗,月饼当由家嫂按人数切开,而且一定要切得分量相当,每人吃一块自己的月饼后,才可以吃别的食物。据老东莞讲,对着月姑吃田螺和乌榄,日后眼睛会更明亮。
最后的节目就是食金银鸭粥或鸡粥,直闹至深夜而兴不减。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛,乞求月老为其撮合。小孩一般拜完月姑吃少许月饼、果品就上床入梦乡。还有一说,祀神和拜月用禾椂(柚子)和芋头芋仔是寓意为“和睦”、“富足”和“母子相连”合家团聚。田螺别名“攀桂”,月中有桂,蟾宫折桂,是考中巍科的典故,“蟾宫”,月也,故中秋之夜必吃炒田螺。
中秋节是我国的传统节日。关于中秋节的起源,说法较多。中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜中秋节粥饮食。”中秋节赏月的风俗,据历史学家推断,最初是古代宫廷文人兴起,然后扩散到民间的。除此之外,说起中秋节,大家一定并不陌生的就是吃月饼。那么有关于中秋节都还有哪些习俗呢?下面就跟随小编一起来看看吧。
有关中秋节的习俗都有哪些?
各地中秋节的习俗:中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有"秋暮夕月",即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:"中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月"。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:"八月十五月正圆,中秋月饼香又甜"。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,"月饼"一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如"嫦娥奔月"、"银河夜月"、"三潭印月"等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下。
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