简单炒一个土豆丝不放醋，炒土豆丝不放醋好吃吗

提起简单炒一个土豆丝不放醋，大家都知道，有人问炒土豆丝不放醋好吃吗，另外，还有人想问没有醋可以做土豆丝吗，你知道这是怎么回事？其实炒土豆丝放白醋还是陈醋？怎么做好吃？，下面就一起来看看炒土豆丝不放醋好吃吗，希望能够帮助到大家！

简单炒一个土豆丝不放醋

1、简单炒一个土豆丝不放醋:炒土豆丝不放醋好吃吗

材料:土豆克，尖椒2个。调料:盐、醋、各5克，花椒、白糖各少许。做法:1.土豆去皮，切丝，放入清水中泡去淀粉，炒前捞出沥干；尖椒去蒂及子，切丝。2.炒锅倒油烧热，下入花椒炸香，将沥干的土豆丝倒入爆炒，先加入醋，再放盐和白糖炒匀。3.土豆丝将熟时放入尖椒丝，翻炒约2分钟即可出锅。大厨支招:土豆丝要尽可能切细些，切得细，熟得就快，也不会粘锅。

2、简单炒一个土豆丝不放醋:没有醋可以做土豆丝吗

可以，推荐做法：主料：土豆（黄皮）克，

辅料：红尖椒50克，

调料：植物油40克，盐2克，白砂糖10克，味精1克1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水；

2.将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；

3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。

可以的，有没有醋都一样

炒土豆丝放白醋还是陈醋？怎么做好吃？

3、简单炒一个土豆丝不放醋:炒土豆丝放白醋还是陈醋？怎么做好吃？

炒土豆丝儿这道菜，是道非常好吃的家常菜，做法也非常多，可能每家都会出一个炒土豆丝儿的方子。因为我是给女儿做，所以调料会比较少，我一般是不放醋也不放生抽的。

这道菜我比较喜欢的做法有三种：

**种是葱花炒土豆丝儿

做法非常简单：锅里放好少许油，等油五分热后用葱花爆香，然后把土豆丝放进锅里炒，这时候要用中火，不然土豆丝儿会粘锅，等土豆丝儿五分熟后，在锅边烹一些开水，放少许盐和鸡精，再用小火焖一会儿即可出锅（时间决定出锅的软硬度）。这种做法的调料只需要盐和鸡精，其他的都不需要，不放酱油也不放醋，你可以试一试，非常好吃。特别适合**的女孩子，或者是成长期儿童。

第二种是青椒丝炒土豆丝。

也可用尖椒（会比较辣哦）。仅仅是把刚才**种做法中的葱花换成了尖椒而已，也是非常简单，非常好吃，不用额外更多的调料，只有盐和鸡精。这个做法是春饼店的招排菜，卷春饼吃**了。

第三种是老汤炒土豆丝。

你可能会问，老汤哪来的？老汤这东西，真是可遇而不可求啊！但这东西其实是味道的秘密！很多好字号都是靠老汤的。

但是咱自已家弄老汤确实有些困难，不过如果你哪天想吃酱排骨、酱鸡翅、酱牛肉之类的菜时，别忘记留一些烀肉的汤就行，这种汤里有很多种香料，味道是非常香的。如果有老汤，那你做土豆丝，就什么调料都不用放了，味道会非常棒！

还有一种我个人最喜欢吃的一道东北菜，就是酸菜炒土豆丝儿。

东北的酸菜炒土豆丝儿真是我的**，在头条强烈建议大家试试！非常的爽口。而且有一个特点，是因为酸菜的PH值的缘故，出来的土豆丝外面是硬的，里面却是软软的土豆泥。就象是土豆泥穿一身衣服一样，非常独特。

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