泽兰的鉴别与应用（泽兰的用途）

　　茎横切面外表皮细胞角质化，皮层细胞切向延长，茎的四角处全为厚角组织。维管束外韧型，形成层明显。韧皮部有纤维束排列成环，附近可见分泌道。木质部由导管、木薄壁细胞、射线细胞构成。髓部中空，或由数层薄壁细胞组成。以质嫩、叶多、色绿者为佳。

　　泽兰药用部位是茎叶，泽兰叶熬水沐发浴身，可使头发亮泽，肌肤光滑。泽兰泡茶可帮助产妇尽快恢复苗条身材，若配益母草效果更佳。

　　泽兰活血破瘀，行气通经;当归养血活血，两药合用，理气活血，行血祛瘀，治月经不调，瘀血腹痛。《得配本草》曰：“配当归，治月水不利。” 泽兰活血破瘀，散痈消肿;黄连清热泻火，解毒消肿。两药合用，清热解毒，散痈肿，可用治痈肿疮脓。

　　泽兰在应用上可以入菜。泽兰叶末100克，墨鱼250克，料酒少许。将泽兰叶研成细末，装入布袋中备用。墨鱼用清水洗净后，切成片状，放入砂锅，加水适量。放入泽兰药袋浸透，用大火煮沸。烹入料酒，改用小火煨煮1小时，待墨鱼肉酥烂即成。本食疗方对瘀血阻滞型慢性前列腺炎尤为适宜。