蒸川贝雪梨蜂蜜的功效是什么呢（川贝蒸梨放蜂蜜好还是冰糖好）

川贝应该是我们生活中比较熟悉的药材了，因为在很多治疗咳嗽的药物中都含有川贝的成分，并且川贝治疗咳嗽的效果非常的不错;还有一种治疗咳嗽的神器，那就是雪梨，雪梨不仅非常的美味，对于咳嗽的缓解也是有很好的作用的;那么到底蒸川贝雪梨蜂蜜的功效是什么呢?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

川贝：川贝通常是夏、秋二季或积雪融化时采挖，除去须根、粗皮及泥沙，晒干或低温干燥。川贝是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎。

雪梨：它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。川贝炖雪梨的作法。将洗好的雪梨去皮，去核，将少许川贝放入。然后放进容器里面上锅蒸，晾凉后加入适量蜂蜜调味即可，蒸好即可实用。主要功效。川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。

注意食物相克。川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。在食用川贝炖雪梨的时候要注意不要接触这些相克的食物。春夏交接，最容易调节不过来啦!吃点梨子润心润脾哦!