葛根粉常见的8种吃法是,用来泡水,代替淀粉勾芡,做早餐奶,熬粥,做蛋糕,做薄饼,肉馅调味,做桂花羹等。
葛根粉最常见的吃法就是直接用水冲泡方便快捷。先用凉水冲成白浆,然后放入为微波炉转两分钟就会变成粘稠,取出后加入蜂蜜。
葛根粉具有粘稠汤汁的效果,所以在菜品中也很常见。在炒菜的最后将它用清水化开,具有勾芡浓稠汤汁的作用
葛根粉泡奶可以用来做早餐,煮成粘稠状后加入牛奶,放入干果和水果,做成一杯食材丰富的早餐奶,具有美容减肥的功效。
小米粥做好之后,将冲泡好的葛根粉趁热倒入米粥里面,变成粘稠的清粥。加入葛根的米浆营养丰富,对女性具有丰胸效果。
葛根粉做成传统的桂花梗不仅味道好,而且还能够有自然的粘稠感。将桂花糖放到锅中用水融化煮开,放入枸杞和红枣片装饰,倒入泡开的葛根粉,趁热吃或者冷藏食用味道都很好。
葛根粉可以做蛋糕的夹馅,每一次冷藏成型,透明夹层可以味道清凉。葛根粉做的薄饼口感Q弹,和一般的面饼味道大不一样。葛粉和面粉混合,倒入水和鸡蛋混合摊成薄饼。葛根粉的功效和淀粉相似,可以用来拌肉馅,肉质会变得更加嫩滑。
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