粳米和籼米哪个好吃 粳米和籼米哪个好吃知乎

粳米和籼米都属于大米，只是种类不同而已。那么，粳米和籼米哪个更好吃呢？具体内容如下：

粳米好吃还是籼米好吃

粳米和籼米都是大米的品种，我国南北方的饮食有一定的差异，南方人更习惯食用籼米，而北方人则更偏好食用粳米。我们生活中，泰国香米、中国香米等都属于籼米，而水晶米、东北大米、珍珠米等则属于粳米。

粳米和籼米在营养价值、口感等方面各有各的好处。粳米的口感要比籼米更粘一些，籼米适合做干饭，而粳米则更适合煮稀饭。

粳米在日常生活中，往往更适合大病初愈、脾胃虚弱等人食用，它的养生效果很好。而籼米的口感较为松散，营养物质更容易被人体吸收。粳米和籼米都非常适合老年人以及婴幼儿食用，所以大家可以根据自己的实际需求来判断食用哪种米哦！

小编点评：

粳米和籼米都是大米的品种之一，并不是两种不同的米类。粳米的外形为椭圆形，而籼米的外形则更为细长一些。日常生活中，北方更适合食用粳米，南方则更适合食用籼米。粳米和籼米都是营养非常丰富的米类，无论对哪一种人的身体健康都是非常好的。