芡实,是睡莲科水生草本植物芡的种子。其性能与莲子相似,常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人“为健脾益肾佳品,自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。下面小编就带大家了解一下芡实的价格情况:
芡实分为新鲜的和干货,新鲜的根据大小和老嫩程度又分为头青 , 特级二青,一级二青,二级二青,老二青,三黄;价格分别从五六十到一二十不等。干货有整颗和半颗之分。当然整颗是最好的了,有人工去壳和机器去壳,人工去壳为好。价格差异很大,大致二三十到六七十一斤不等。
温馨提示:上述价格仅供参考,具体价格需亲跟商家协商定下来的为准。
一、如何鉴别芡实
1、性状鉴别
药材性状:呈类球形,多为破粒,完整者直径5~8mm。表面有棕红色内种皮,一端黄白色,约占全体1/3,有凹点状的种脐痕,除去内种皮显白色。质较硬,断面白色,粉性。气微,味淡。
2、药性鉴别
麸炒芡实:多用于脾虚泄泻。
二、如何挑选芡实
看色泽:芡实的质地好坏首先要看外观色泽,色泽白亮的,形状圆整的无破损及附着粉状细粒的,一般质地比较糯,外观岁白但光泽不足,色萎的质地梗性。色带黄则可能是陈货,其质地也是梗性。
看形状:芡实颗粒要圆整大小均匀。
口咬:芡实要选干燥的,否则易霉变,鉴别是否干燥可以用口咬来坚定,齿咬松脆易碎的干燥,略带韧性的身份潮。
鼻闻:闻有无异味,如有硫磺味,可能虫蛀后再加工的。
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