菠萝为多年生常绿草本植物。菠萝的生长需要大量的氯、较多的钾、平衡的镁和少量的磷与钙。据研究,一般每亩种植2666株的菠萝园,每亩产量为3566千克时,植株需从土壤中吸收氮13.66千克,磷3.86千克,钾26.6千克,三者的比例为1:0.28:1.92。其中随果实带走的养分量为:氮(N)2.87千克,磷(Pz05)1.10千克,钾(K20)8.73千克,三者的比例为1:0.38:3。可见,菠萝对钾的需要量是很高的。因此,菠萝的施肥配方特点是重施钾肥。钾对菠萝品质的影响比产量更加重要。
菠萝的施肥技术要点:
(1)基肥:种植菠萝的山坡地,土壤干旱贫瘠,定植时一次性施足基肥是菠萝高产优质的基础性措施。一般基肥可与深耕、作畦结合进行。果农习惯用牛栏粪、绿肥作基肥,配合适量化肥进行沟施或穴施。
(2)追肥;菠萝从定植到成熟,一个生长周期历时23个月。从定植到花芽分化的一年多时间里,是菠萝的营养生长阶段。苗期阶段一般不追肥,如果苗期生长差可追稀薄的水肥。到了第二年开春可适当追施少量氮肥,目的在于促进苗叶生长。进人生殖生长期要重点抓好3次追肥:第一次于11月份施花芽分化肥,以磷、钾为主,适当控制氮肥的用量;第二次于12月份到次年1月间施催蕾肥,每株施因肥10一15千克和0.5千克磷肥;第三次于4—5月份施攻果催芽肥,此期以中量氮、高量钾促进果实长大,保证果实品质。
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