根据《本草纲目》,梨对人体健康有好处。可治风热、润肺、凉心、祛痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨具有润肺、清燥、止咳化痰、养血养肌的功效。因此,对咽喉干燥、发痒、疼痛、声音嘶哑、痰浓、便秘、尿红等急性气管炎上呼吸道感染患者有良好疗效。梨还具有降血压、滋阴、清热的作用,常吃梨对高血压、肝炎、肝硬化患者有好处。
人们喜欢煮一些梨水,当他们有不好的症状,如喉咙痛或咳嗽和痰。据说,熬制的梨水能清喉润喉,消炎杀菌,止咳化痰。然而,煮梨水有一定的方法和技巧。只有按照正确的方法煮梨水才能有保健作用。今天,我们将详细介绍一下梨水的煮法,让你知道如何煮梨水最好。
煮梨水步骤如下:
1. 雪花梨是煮梨水的最佳选择。它又大又圆,又嫩又嫩,又多汁又甜。雪花梨具有很高的药用价值。具有清热明火、润肺止咳之功效。
2. 雪梨洗净切好。切的时候,要从中间去核,不要去皮,因为雪梨的皮营养丰富。
3.把切好的梨放进锅里,再放些水。自来水可以,不要用开水。如果你喜欢甜食,你可以在这里加两块冰糖。冰糖也很凉,有助于改善梨水的清热除火效果。
4. 把锅放在炉子上煮,直到水开。
5. 水烧开后,把火关小。梨汁可以在炖上半小时后倒出来喝。事实上,梨也可以在梨水煮沸后食用。因为炖梨块比较烂,所以也可以用在婴幼儿身上。这是非常好的清热和排便。
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