烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。采用旋转式电烤肉机加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的.可视性强,现场制作,而风靡欧美各国。成为各国街头休闲快餐食品主流之一。烤肉机是一种烧烤食品机械设备,其主要功能是做各种烧烤制品。主要用于烧烤店铺、流动烤肉等。
发热型蒸汽烤肉机功率:范围在800-1600W,根据实际情况选择。煎烤食物:牛扒、虾、蔬菜、火腿等。功能,烤盘为带有凸起条纹,依靠凸起条纹来对食物进行烘烤,会存在排油结构,斜面或排油孔。烘烤时间大约为3-5分钟。
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