亨怎么读（烹饪怎么读）

1、亨拼音是hēng,pēng，在金文中是一个字字形像盛食物的器皿。篆文分为两个字。亨本音是xiǎng，是进献的意思，后此意写作“享”，专门表示享受。亨引申意为通达、顺利，读hēng。亨还有烧、煮等意，读pēng，此意后写作“烹”。

2、〈形〉顺利；通达；顺达。品物咸亨。――《易·坤卦》。又如：亨达（通达顺利）；亨屯(通达与困厄)；亨泰(亨通安泰)；亨运(亨通的世运)；亨畅(通畅;昭明)。

3、〈形〉顺利，有利于取得成功。夫修道者，度其时而动。动而不时，焉得亨乎?――《后汉书》。我心终不死，金石贯以诚。此诚患不立，虽困道亦亨。――唐·元稹《思归乐》