1、羊腿肉。这个部位很适合炖羊肉汤,做好之后,羊肉很软嫩,吃着不柴,汤汁也特别浓郁鲜美,有经验的人专挑羊腿肉。
2、羊蝎子。这个部位属于羊脊骨,别觉得名字不太好,其实用它来炖汤,特别鲜美,没吃过的朋友有机会一定要尝尝,吃后保准不后悔。
3、羊肋排。这个部位就是猪排骨差不多,用它来炖羊汤再好不过了,又能吃肉又能喝汤,肉质软嫩,汤汁鲜美。
红焖肉应该怎么做（红焖肉怎么做法视频）
1、材料：猪五花肉250克，葱段10克，冰糖5克，大 料、盐、料酒、酱油各适量。2、葱切小段；猪肉切成小方块。3、油锅烧热，下冰糖炒成糖色，放入肉块、葱段、大料翻炒几下。4、加入清水、酱油和料酒，用小火焖50分钟，转中火(0)人阅读时间：2023-03-28
丝螺怎么炒 丝螺怎么烧好吃
1、主料：海螺丝1斤、干红辣椒适量、葱花适量、香菜适量、蒜2瓣、麻椒适量。2、辅料：色拉油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。3、海螺丝用水冲洗干净。4、准备葱花、蒜末、香菜末、干红辣椒、麻椒。5、油锅烧热，放干红辣椒和麻(0)人阅读时间：2023-03-28
贝壳怎么炒 大贝壳怎么做好吃
1、用料：贝壳肉300g、大蒜4个、小米辣6个、生姜5g。2、贝壳肉手揉清洗干净。3、生姜、大蒜、小米辣切碎备用。4、起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉。5、调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒。6、翻炒至料酒挥(0)人阅读时间：2023-03-28
怎么让糖糕起好几层酥皮（怎样使糖糕表皮酥脆）
1、半斤的面粉过筛，避免面粉下锅后形成小疙瘩，影响面团口感。2、锅中加入500克水，50克白糖烧开，水开后转小火，倒入过筛后的面粉，边倒边搅拌，将面完全烫熟。3、烫熟的面粉放凉后，加入10克猪油，揉匀，也可以用食用油或黄(0)人阅读时间：2023-03-28红焖肉应该怎么做（红焖肉怎么做法视频）
1、材料：猪五花肉250克，葱段10克，冰糖5克，大 料、盐、料酒、酱油各适量。2、葱切小段；猪肉切成小方块。3、油锅烧热，下冰糖炒成糖色，放入肉块、葱段、大料翻炒几下。4、加入清水、酱油和料酒，用小火焖50分钟，转中火..2023-03-28丝螺怎么炒 丝螺怎么烧好吃
1、主料：海螺丝1斤、干红辣椒适量、葱花适量、香菜适量、蒜2瓣、麻椒适量。2、辅料：色拉油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。3、海螺丝用水冲洗干净。4、准备葱花、蒜末、香菜末、干红辣椒、麻椒。5、油锅烧热，放干红辣椒和麻..2023-03-28贝壳怎么炒 大贝壳怎么做好吃
1、用料：贝壳肉300g、大蒜4个、小米辣6个、生姜5g。2、贝壳肉手揉清洗干净。3、生姜、大蒜、小米辣切碎备用。4、起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉。5、调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒。6、翻炒至料酒挥..2023-03-28怎么让糖糕起好几层酥皮（怎样使糖糕表皮酥脆）
1、半斤的面粉过筛，避免面粉下锅后形成小疙瘩，影响面团口感。2、锅中加入500克水，50克白糖烧开，水开后转小火，倒入过筛后的面粉，边倒边搅拌，将面完全烫熟。3、烫熟的面粉放凉后，加入10克猪油，揉匀，也可以用食用油或黄..2023-03-28
