海参炖鸡腿的做法 海参炖鸡腿的做法窍门

步骤1

准备食材：海参150克、鸡腿50克。红枣6颗、姜1块、小葱1根、黑豆50克、盐1茶匙。

步骤2

海参洗净。

步骤3

鸡腿洗净剁小块。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

姜切片。

步骤6

红枣去核切片。

步骤7

黑豆用清水浸泡20分钟。

步骤8

锅中烧热水， 放入海参、鸡腿，焯水捞出备用。

步骤9

砂锅中放入鸡腿、海参、黑豆、姜和适量清水没过食材，炖40分钟。

步骤10

然后加入红枣炖5分钟。

步骤11

接着加入盐调味。

步骤12

最后撒上葱花即可。