1、主料:童子鸡1只约750克、小冬瓜1只。
2、调料:猪油100克、汤适量、料酒、细盐、姜末少许。
3、冬瓜削皮去瓤,制成15厘米高的段筒,并留顶片做盖。
4、童子鸡宰杀洗净,切成小块(肫肝可用),下油锅炒至微黄,然后倾入冬瓜筒内,盖上顶片,以棉纸浸湿封口。
5、将瓜筒置于汤罐内,旁注好汤(肉汤或骨汤),酌加细盐、料酒、姜末,在文火上慢煨,熟后连锅上桌。
熟栗子的保存方法(栗子煮熟保存)
1、冰箱保存法:首先往锅里加上适量的清水,把水烧开。烧开之后将栗子放进去煮,煮到水再次沸腾的时候,把栗子捞出来,立即过一遍凉水,等到栗子充分冷却之后,将其控干水分,放入保鲜袋密封,然后放入冰箱内冷冻即可。2、沙子保存法:(0)人阅读时间:2023-03-28饼干放冰箱可以吗(饼干可以放入冰箱吗)
1、饼干放冰箱可以;2、冷冻受潮饼干可以让饼干重新变脆。若饼干受潮变软,但又没超过保质期,可将饼干装入干净的纸袋中,放入冰箱冷冻室约24小时,再将饼干取出,可以恢复到刚买来时的程度,吃起来口感也如原来一样酥脆。其中原理是(0)人阅读时间:2023-03-28炸南瓜是放面粉就可以吗(炸南瓜可以用面粉吗)
1、炸南瓜放面粉当然是可以的,可以做炸南瓜丸子。2、用料:南瓜半个,面粉两大勺,盐半勺,糖一勺,南瓜切块洗净备用。面粉加鸡蛋加盐加糖,适量清水,搅拌成糊状。下入南瓜包裹住。下锅炸至两面金黄。火不要太大,容易糊。(0)人阅读时间:2023-03-28黄豆酱保存方法 黄豆酱的保存方法
1、黄豆酱是我们生活中比较常用的一种调料,通常在炒菜的时候放一些黄豆酱,能够让菜的味道更好,同时还会更具鲜味。2、实际上黄豆酱开封后放到冰箱里能保存很长一段时间,然后若是温度适宜的话,建议最好是常温下保存,因为将黄豆酱放(0)人阅读时间:2023-03-28熟栗子的保存方法(栗子煮熟保存)
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