1、准备食材：大贝壳、青蒜、姜红、辣椒、线椒、蒜。
2、找把长的尖刀，从贝壳边缘插进去，沿着壳斩断一侧蚌肉后，把贝壳打开。
3、贝壳内脏都去掉，只留肉，贝壳肉去掉黑色线。加一勺盐抓洗去黏液，再冲洗干净。
4、尽可能的斜切薄片，太厚炒出来老。所有配菜切斜段。
5、锅里水烧开，加盐、料酒。
蕨根粉怎么做好吃（蕨根粉怎么做好吃又简单）
1、材料：蕨根粉150g，黄瓜1根，紫包菜适量，盐5g，生抽30ml，醋两勺，蒜泥适量，芝麻适量。先将准备好的蕨根粉过热水，焯五到八分钟，直到没有硬芯，之后捞出来，过凉水。黄瓜和紫包菜切丝。蒜泥加盐，生抽，醋，芝麻拌匀((0)人阅读时间：2024-06-13
鸭杂怎么炒最好吃（鸭杂怎么炒最好吃不辣）
1、主料：鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、鸭肫各50克，冬笋50克，水，发木耳、菜心各30克，葱末、姜末、蒜末各少许。辅料：盐适量，水淀粉2大匙，辣豆瓣酱2大匙，水淀粉、酱油、料酒、醋各1大匙，味精、高汤各少许。2、鸭心、鸭肝、(0)人阅读时间：2024-06-13
水煮玉米怎么煮好吃（水煮玉米怎么煮好吃又甜又香）
1、首先我们得去购买新鲜的玉米，最好是新出的玉米，现在市场上很多商家会把玉米的外皮撕掉出售，因为一般新手买家会觉得带外皮的无法辨别是否新鲜有坏的，其实没有外皮的玉米煮起来水分容易流失，煮出来口感当然就不那么嫩了，我们应该(0)人阅读时间：2024-06-13
肥肠怎么炒才好吃（卤过的肥肠怎么炒才好吃）
1、用料：熟肥肠一根、青椒一个、红椒一个、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。2、食材清洗干净，青红椒切片，熟肥肠切段备用。3、油热后加入蒜片姜片大火爆香。4、倒入青红椒加调料翻炒均(0)人阅读时间：2024-06-13大贝壳怎么做好吃 大贝壳怎么做好吃又简单视频
1、准备食材：大贝壳、青蒜、姜红、辣椒、线椒、蒜。2、找把长的尖刀，从贝壳边缘插进去，沿着壳斩断一侧蚌肉后，把贝壳打开。3、贝壳内脏都去掉，只留肉，贝壳肉去掉黑色线。加一勺盐抓洗去黏液，再冲洗干净。4、尽可能的斜切薄片，..2024-06-13蕨根粉怎么做好吃（蕨根粉怎么做好吃又简单）
1、材料：蕨根粉150g，黄瓜1根，紫包菜适量，盐5g，生抽30ml，醋两勺，蒜泥适量，芝麻适量。先将准备好的蕨根粉过热水，焯五到八分钟，直到没有硬芯，之后捞出来，过凉水。黄瓜和紫包菜切丝。蒜泥加盐，生抽，醋，芝麻拌匀(..2024-06-13鸭杂怎么炒最好吃（鸭杂怎么炒最好吃不辣）
1、主料：鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、鸭肫各50克，冬笋50克，水，发木耳、菜心各30克，葱末、姜末、蒜末各少许。辅料：盐适量，水淀粉2大匙，辣豆瓣酱2大匙，水淀粉、酱油、料酒、醋各1大匙，味精、高汤各少许。2、鸭心、鸭肝、..2024-06-13水煮玉米怎么煮好吃（水煮玉米怎么煮好吃又甜又香）
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