1、用料:陈皮15克,山楂干60克,甘草3克,乌梅干40克,冰糖100克,水2升。
2、准备好材料,将乌梅干、陈皮、山楂干、甘草一起用水淘洗干净,加入2升凉水浸泡40分钟。
3、将泡好的材料连同水一起倒入煮锅中,大火烧开,转小火熬40分钟。
4、加入冰糖再煮5分钟后关火。
5、熬好的酸梅汤滤去汤渣,放凉后装入密封容器中,放入冰箱冷藏后即可饮用。
干豆笋怎么好吃(干豆笋怎么好吃又脆)
1.第一步当然是先泡啦,一到两小时。2.然后切段,按喜好切大小。3.准备好豆瓣酱,剁辣椒,孜然,蚝油,食用油,生抽,花椒。4.水里煮3-5分钟,不要太久!记得水里放一点盐。然后准备好冷开水,出锅之后放在冷开水里,再沥干。(0)人阅读时间:2024-06-29苋菜怎么清炒好吃(苋菜怎么清炒好吃又简单)
1、苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。2、锅油热后,大火,把蒜瓣、苋菜同时入锅,用筷子快速拨着翻炒。3、其间淋些黄酒,加入盐, 炒两三分钟后马上关火。4、苋菜炒的时候极易出水,满满大锅,炒到最后(0)人阅读时间:2024-06-29新鲜脊骨怎么做好吃(新鲜脊骨怎么做好吃视频)
1、脊骨冷水下锅焯,焯的时候放入2粒大料,5粒花椒,3片生姜,2瓣蒜片、一根香葱切段,料酒2勺,盐1小匙,焯至筷子可以扎穿的程度,大概30-40分钟,焯的时候可以捞出上面浮油沫,焯好的汤汁可以留用,这样的汤汁更入味。2、(0)人阅读时间:2024-06-29鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子的家常做法步骤
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