步骤1
冬瓜500克，红糖100克。
步骤2
冬瓜洗净，去蒂。
步骤3
切小块，放入盆中。
步骤4
加红糖拌匀，用保鲜膜密封腌制2小时以上，冬瓜出水即可。
步骤5
将出水后冬瓜连水一起倒入锅中，熬煮至冬瓜完全软烂，期间不断搅拌防止粘锅。
步骤6
熬煮好的冬瓜水冷却后过筛，密封保存，喝时盛上3大勺，配300ml温水即可。
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