1、准备腐竹、花生、酸豆角、酸笋、鹌鹑蛋、汤料、圆白菜。米粉提前泡一会儿，热水泡半小时就可以。
2、锅中添水放入米粉开始煮，放入圆白菜，米粉煮软后，放入汤料。
3、放入酸豆角和酸笋，煮好后捞出，放入鹌鹑蛋、腐竹、花生。
4、最后放上红油和醋调味就可以吃了。
怎么煮鹌鹑蛋才有味
1、用盐水煮。想让鹌鹑蛋有味道，用盐水煮是最好的选择，可以将要吃的鹌鹑蛋先洗好以后，把鹌鹑蛋放在锅中，加适量清水，然后放适量的食用盐，开火煮烧开以后再煮3—5分钟，就能关火，这时不要急着把鹌鹑蛋取出，可以让它在盐水中浸泡(0)人阅读时间：2024-04-19
油焖辣椒怎么做（油焖辣椒怎么做家常做法视频）
1、原料：尖椒，精肉馅（猪身上的瘦肉），绞碎，加酱油、酱、葱姜剁碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌。 2、尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。 3、拌好的肉馅塞进尖椒里。 4、锅里放油，大约比平时炒菜多(0)人阅读时间：2024-04-19
油焖茄子怎么烧 油焖茄子怎么烧?
1、食材：茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。2、将茄子切去柄，蒂洗净、切成小块，像菱角式样，放入盘中。3、炒锅放旺火上，(0)人阅读时间：2024-04-19
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