1、先将洗净的鸡腿去骨,切成肉丁,在鸡肉丁中加入蛋清、料酒、盐、糖、淀粉、油拌匀静置15到20分钟腌制鸡丁。
2、在碗中倒入清汤、料酒、老抽、糖搅拌均匀调制料汁备用,将鸡丁炒熟盛出备用。
3、热锅倒油,放入干辣椒,葱白段、二荆条段煸炒爆香,加入豆瓣酱、蒜泥继续翻炒出香味后倒入调料汁,加水淀粉勾芡。
4、接着倒入鸡丁翻炒,直到酱汁完全裹住鸡丁,加入醋、花生米、麻油,翻炒均匀出锅即可。
辣椒怎么做好吃(辣椒怎么做好吃下饭菜)
1、把买回的青椒洗干净,去蒂把后切成两半。2、蒜剥皮切成碎丁备用,接下来准备做调料汁。3、把大蒜切好后放碗里,倒入生抽、醋、放一点盐和糖,还有一点胡椒,然后拌匀。4、锅里放一勺油烧热,放青椒小火翻炒,同时加一点点盐继续翻(0)人阅读时间:2024-04-27怎么学做奶茶(怎么学做奶茶的视频)
1、将茶包放入锅中,在锅里倒入一瓶水,开火加热2分钟,直到锅中呈现深红色。往锅中倒入牛奶,一大勺白糖,搅拌。开中小火加热,略微搅拌后关火即可。2、开水冲泡红茶,待红茶充分溶解在水里,加适量的白糖。继续冲泡红茶后,取出红茶(0)人阅读时间:2024-04-27菌汤的做法大全家常汤(菌汤做法大全家常汤没有汽锅咋做汽锅鸡)
1、做法1:食材:杏鲍菇150克;香菇20克;草菇15克;海鲜菇30克;口蘑30克;细香葱1根 胡椒粉1/2茶匙;食盐1/2茶匙;水适量。材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小。葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜(0)人阅读时间:2024-04-27豆面汤圆的做法大全窍门(豆面汤圆的做法大全窍门视频)
1、做法1:食材:糯米粉适量;黄豆粉适量;红糖适量。锅中不放油,下入生黄豆粉,用小火不停翻炒至颜色变深,散发香味,即可。炒熟的黄豆粉。红糖放入锅中,加入适量清水。用中小火熬制红糖稀,不停的搅拌,避免焦糊。熬好的红糖稀。糯(0)人阅读时间:2024-04-27宫保鸡丁怎么做最好吃 宫保鸡丁怎么做才好吃
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