一、指月素粉
近30年的老店,从老板娘一人,到现在的儿媳妇传承,从没换过位置,是许多贵阳人从小吃到大的店,或许你问任意一位贵阳人,贵阳好吃的素粉有哪家?指月素粉都在榜上。小小的店面就门口有两张小小的桌子,挤一挤最多能坐下5人,就餐高峰期不仅需要排队,还会看到一堆人端着粉就站在街头唆粉的景象。
所有的佐料都是自家自制的,每天从凌晨4点就开始准备,素粉最重要的就是辣椒,可见他家这么受到大家的喜爱,辣椒也是他家的招牌了,他家的辣椒还有瓶装售卖,喜欢的朋友可以到店一试。
地址:指月街2号入口20米初
营业时间:7:00~15:00
二、仙美饭店
30年老店,千万别小瞧店面小,进去吃菜那可都是老板的一手绝活,主打黔菜系,会根据季节推出新菜,炝锅鱼是他家的招牌,据老板说在他家从小吃到大的老客户,出国了,回来还是吃他家,还有北京来的客人,一个人吃5个菜。
每天老板娘都会亲自上灶,炒制她的拿手辣子鸡,他家的辣子鸡可以一点不比大饭店的差!你问为什么她家要叫,【仙美饭店】问起来老板娘害羞的答道,因为她的生日在七夕节,是牛郎织女相会的日子,再加上自己的少女心美其名曰“仙美”,一个有这样小美好的店家,吃她家的菜一定也会有不一样的感觉吧。
地址:指月街4号(指月素粉旁)
电话:0851-85827022
营业时间:11:00~20:00
三、凯宾斯基酒店美食廊
这里不管是闺蜜小聚、商务洽淡、情侣约会,这都是一个下午茶的绝佳胜地。能有这样的半日,沉醉在糕点的甜蜜滋味里,迷失在茶饮的氤氲香气中。可以选择在大堂和美食廊用餐,何况五星级大厨的出品实在让人怦然心动。甜点出自Benson Lin.之手。资深甜点师,十多年从事餐饮经验,曾在广州五星级酒店工作。
在美食廊,你可以买到多达二十余种甜点,不管是堂食或者带走都非常受欢迎。相比下午茶时段,美食廊营业时间较长,如果不小心错过了下午茶时间,你也可以来这品尝你心爱的甜点。
地址:护国路68号
电话:0851-85999999
下午茶时间:14:00-17:00
美食廊营业时间:07:30-23:00
四、牛锅
如果你在六盘水吃过全城皆知的“土老冒豆豉”你是不是已经开始流口水了!这家店的老板的老岳父就是这个味道的创始人!每日现杀新鲜小黄牛,每一碗牛肉都是当着你的面上桌倒入锅中,让你看清份量上绝不做手脚,和其他纯牛肉火锅,选择了6个部位一起炒制,【黄喉】【背筋】【脚筋】【牛腩】【牛肚】【带皮牛肉】,所以吃起来口感不同,吃再多也不腻。
火锅口感香辣鲜香,后劲很足,牛肉和牛筋都很入味,牛肉很有嚼劲,牛筋软嫩,确实非常下饭!里面的萝卜条可不止是为了撑着显多,防止粘锅,这可是先经过腌制的酸萝卜,酸脆爽口解腻,吃了第一口就回想吃第二口。
地址:上护国路21中(眼镜烙锅)斜对面小花园
营业时间:11:00—22:00
五、不二羊
不二羊不二的意思是一心一意做好一件事,这就是她家的核心理念,【羊肉粉】味道分外“老道”,女主人说姑妈在威宁开了八年羊肉粉,自己专门向她学艺来贵阳开店。油辣椒在贵阳是很难见到的,是大方筒筒辣椒,另外还有青菜做的酸菜,是水城的吃法,汤也是用来自威宁的香料熬足五个小时,白天两锅,晚上两锅。
店主会在每天下午3点-5点整理傍晚到晚上的料,诚意满满!他们家也备有适合小朋友吃的迷你碗(5.5元/碗),店主强调准妈妈、小朋友都很爱他们家的羊肉,每年冬至前后半个月都是他们家羊排、羊杂、羊汤锅卖得好的时候,非常走俏。
地址:上护国路54号(二十一中斜对面)
营业时间:7:00-凌晨2:00,15:00—17:00休息
六、红姐酸辣烫
红姐酸辣烫始于1995年,这里绝对拥有一代贵阳人味觉记忆,不仅味道好而且价格实惠,大部分贵阳人都曾三天两头光顾他家,过去20多年了至今仍火爆。店内的酸汤是选用上好西红柿经过破壁,发酵3个月后秘制而成,汤头再熬制上6个小时,红汤的酸,令人胃口大开,趁着热乎劲,勺一碗汤,喝下去全身暖暖的。
店内荤素一共50余种串串,其中【鹌鹑蛋】、【藕片】都是大家常拿的,【甜肠】店家强调是拿的广味香的甜肠,成本高,吃起来的口感也和一般甜肠不一样,味儿更足,【鸡翅膀】【卤猪皮】等都是事前卤制过的,更体现了店家对食物的质感要求,串串一应俱全,还是看得见的干净新鲜。拿的时候用竹钵钵装着,有着怀旧的情怀记忆。
地址:上护国路路口
电话:0851-85830392
七、契禾概念手游馆
这是西南首家手游电子竞技馆空降贵阳,首创将俱乐部与线下实体相结合,比如目前最火爆的【王者荣耀】【绝地求生】,就是这里的一大特色。一进门就被这,由9块超大高清液晶显示屏组成的大屏,牢牢抓住眼球,专业战队PK区,电竞椅,两拨人马正襟危坐准备开撸!每天都有比赛等着你的挑战!另外这里还会有漂亮的主播妹子免费陪玩~
不仅如此,这里还能吃到鼎鼎大名的大十字狮子桥烤肉——老谭师傅!师傅从83年开始烤肉,到今天已经三十五年,从大十字烤到了永乐路,店主也是师傅多年的烤肉熟客,如今也把他心目中的烤肉圣手搬进了自家手游馆,让你们也能尝到让人上瘾的老味道烤肉。而且店里的饮品“凉先绅”想必大家已经不陌生了,据闻这间店创始于民国75年(1986年),它的美味不亚于任何一家网红茶店。
地址:小十字星光灿烂2楼
营业时间:11:00~02:00
姜的家庭保存方法(姜保存的方法有哪些)
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