1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
3、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。
4、锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
宜宾燃面的正宗做法(宜宾燃面的正宗做法窍门)
1、原料:面、熟花生碎,宜宾芽菜,葱花。2、配料:酱油、味精、油海椒。3、调料:香油4大勺,辣椒油一大勺,酱油3大勺,味精一小勺。4、锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。5、用特制的长筷子捞出放在小竹笼里(0)人阅读时间:2024-05-13龙虾尾做法 家庭版炒龙虾尾做法
1、主 料: 速冻龙虾尾6条(细),姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。2、配 料: 腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。3、龙虾尾解冻冲净,斩件(0)人阅读时间:2024-05-13家常炒脆藕(家常炒脆藕藕要焯水吗)
1、准备好两节藕、辣椒等食材。2、莲藕两节去皮洗净,切成片,然后在凉水中浸泡几分钟。3、葱和辣椒切好备用。4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。5、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。6、随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量(0)人阅读时间:2024-05-13高压锅炖牛肉多长时间 菲仕乐高压锅炖牛肉多长时间
1、高压锅肉需要20分钟,牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,姜切大片,葱切段。2、牛肉冷水下锅,加一点花椒,几片姜,少许料酒,煮开后撇去浮沫。3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。4、(0)人阅读时间:2024-05-13宜宾燃面的正宗做法(宜宾燃面的正宗做法窍门)
1、原料:面、熟花生碎,宜宾芽菜,葱花。2、配料:酱油、味精、油海椒。3、调料:香油4大勺,辣椒油一大勺,酱油3大勺,味精一小勺。4、锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。5、用特制的长筷子捞出放在小竹笼里..2024-05-13糖醋排骨的做法最简单 糖醋排骨的做法最简单做法大全
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