正宗发面葱花饼的做法 正宗发面葱花饼的做法窍门

1、首先准备以下材料：面粉300克，温水200克，酵母3克，食用油20克，食盐5克，葱花10克，白糖10克。

2、碗中加入200克温水。

3、加入3克酵母。

4、加入10克白糖。

5、搅拌均匀。

6、碗中300克面粉加入酵母水。

7、搅拌程絮状。

8、揉成面团。

9、盖上保鲜膜醒发两个小时。

10、面团放在案板上， 整理成长方形。

11、用擀面杖擀成大面片。

12、撒上10克油。

13、涂抹均匀。

14、撒上5克食用盐。

15、撒上10克葱花。

16、由下至上卷起来。

17、卷好后切成小剂子。

18、小剂子两端封口。

19、由外向里整理成圆形。

20、整理好后用擀面杖擀成小饼。

21、盖上保鲜膜醒发十分钟。

22、电饼档加入10克油。

23、下入面片。

24、小火焖2分钟。

25、烙至一面金黄翻面。

26、这样好吃的发面葱花饼就做好了。