1、将牛排切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小软锤拍打,这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片,随机用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;
2、下热油锅,两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。
煎酿豆腐 煎酿豆腐图片
1、煎酿豆腐是广东省的传统名菜,属于粤菜系。逢年过节,酿豆腐是客家人少不了的一道菜。成品皮韧肉嫩、嫩滑爽口、入口奇香、过喉清甜。2、把肉泥、韭黄、葱粒和调味等拌匀成为馅料;虾剥壳成虾仁,无需太大只,用北豆腐(就是用盐卤点(0)人阅读时间:2024-07-11椰青功效 椰青功效与作用营养价值
1、清热解渴:夏天永远是椰青的市场,因为天气炎热,而椰青的口感就是微凉清爽,能够有效清热解渴,并且可以改善热干咳无痰、肺热性引起之皮肤炎等症,是深受欢迎的盛暑饮品。 2、血液净化器:椰青的椰汁有一种神奇的电解质,其浓度(0)人阅读时间:2024-07-11炒栗子 炒栗子的功效与作用
1、板栗倒入清水中泡半小时后用手揉搓清洗干净。2、再倒一遍水清洗后捞出沥干水份或用餐巾纸将板栗上水分擦干。3、用菜刀用力在板栗圆鼓的一面切一个口子,深度壳破就可以。4、开火将盐倒入锅中,再把板栗倒入炒锅,中火不停人翻炒,(0)人阅读时间:2024-07-11速冻饺子怎么煎(速冻饺子怎么煎着吃)
1、首先锅内加少许油,然后将速冻饺子下锅,煎烙至底面微微有酥脆感。2、加入适量的清水,水量以满至饺子三分之二的位置就可以。3、小火焖煎几分钟至饺子熟透,然后转大火收汁。4、收汁之后再大火催煎一下,再加入一些薄面糊。5、面(0)人阅读时间:2024-07-11牛排的煎法 牛排的煎法家里怎么做
1、将牛排切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小软锤拍打,这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片,随机用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分..2024-07-11煎酿豆腐 煎酿豆腐图片
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