1、食材准备：蘑菇300g；葱20g；姜5g；味极鲜酱油5g；糖3g；盐3g；味精2g。
2、将蘑菇拨开，分成小块，清水冲洗干净。
3、将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，然后，捞出备用。
4、葱、姜切丝，倒入7成热的油锅中，煸炒一下。
5、将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中，加入酱油、糖、盐、味精；翻炒。
6、翻炒1~2分钟即可盛盘出锅即可。
香菇炖鸡汤 香菇炖鸡汤最好的搭配食材
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足(0)人阅读时间：2024-05-06
凉拌手撕杏鲍菇的做法 凉拌手撕杏鲍菇的做法窍门
1、200g杏鲍菇洗净，沸水锅隔水蒸15分钟至熟透。2、万能凉拌酱汁：生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、半勺尖青椒圈、一点点花椒粉，少许糖（不加也行），拌匀。3、蒸好的杏鲍菇放凉后，手动撕成细条放到盘子(0)人阅读时间：2024-05-06
香菇炒肉 香菇炒肉末怎么做好吃
1、主料：猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。 调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。2、步骤：肉和香菇分别切片；肉用盐、料酒拌匀，浆(0)人阅读时间：2024-05-06
如何制作好吃的韭菜鸡蛋水晶饺子（韭菜鸡蛋水晶饺子的做法）
1、将韭菜切碎，可以适量加入一些食用油，锁住水分，然后锅中烧油，打入简鸡蛋炒熟炒散。2、将鸡蛋放入韭菜中，加入盐，鸡精，蚝油，搅拌成韭菜馅备用。3、在碗中放入淀粉，加入开水，活成不沾手的面团，放置醒发十五分钟，然后分成一(0)人阅读时间：2024-05-06清炒蘑菇 清炒蘑菇的家常做法
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