1、先把鸡爪的爪去掉，然后把香料冷水中泡制10分钟，接着放在热水中煮制30分钟同时加入糖色，既成卤水，然后把鸡爪放入煮15分钟，放置一晚就成卤鸡爪。
2、第二天，把鸡爪进行加热一下-，然后从背部开口，开始慢慢剔除骨头，细心耐心一点，就不会破。
3、锅底给油，然后把姜片、大葱爆香，给入豆瓣酱炒香，加入鸡爪炒制30秒，加入孜然粉、辣椒粉、芝麻即可出锅（不需要加盐了，最后可以勾芡也可以不勾），在家里一份自制无骨鸡爪就做好了。
酸辣炒黄瓜怎么做好吃 酸辣炒黄瓜的做法
1、黄瓜切长条，干辣椒和大蒜切碎。2、热锅冷油，将大蒜和干辣椒炸香。3、加入黄瓜翻炒均匀，快速加入盐，糖，老抽，醋。4、大火爆炒两分钟即可。5、全程差不多三分钟，不要炒久了，加调味的速度要快。6、注意：盐是平时炒菜的量，(0)人阅读时间：2024-08-17
蓝莓果酱怎么做才好吃（蓝莓果酱怎么做才好吃窍门）
1、首先准备好所有的食材，蓝莓200克，冰糖20克。2、然后将蓝莓放入盐水中清洗干净。3、接着将洗好的蓝莓倒入锅中。4、然后开大火翻炒出汁。5、接着放入冰糖，滴入几滴柠檬汁。6、然后转小火用铲子翻拌至粘稠状态就可以了。(0)人阅读时间：2024-08-17
煲沙锅粥怎么做好吃 煲沙锅粥怎么做好吃又简单
1、准备好食材，海参提前泡发处理干净。若从冰箱取出要进行自然解冻。2、将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。3、盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。4、这个时间清洗香菇切薄片，海参切小段(0)人阅读时间：2024-08-17
冰冻的小龙虾怎么烧好吃（冰冻的小龙虾怎么煮）
1、我们先将龙虾解冻，然后清洗干净，剥去虾皮，另外准备适量的葱姜蒜，切好备用。2、另外将八角、香叶、茴香等佐料泡好备用，接着准备起锅。3、热锅倒入适量的油，油七八分热的时候爆香葱姜蒜，接着倒入剥好的龙虾继续翻炒。4、将龙(0)人阅读时间：2024-08-17无骨鸡爪怎么卤才好吃 无骨鸡爪卤味配方
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