步骤1
食材：马蹄粉200克、马蹄6个、水1200克。调味料：红糖250克。
步骤2
马蹄去皮，切小丁。
步骤3
锅中倒入600克水。
步骤4
加入马蹄丁、红糖，熬煮至红糖融化。
步骤5
马蹄粉中加入600克水拌匀。
步骤6
舀一勺生浆倒入锅中，迅速拌匀。
步骤7
再将拌匀的熟浆倒入生浆中，迅速拌匀。
步骤8
将拌好的粉浆倒入蒸盘中，蒸锅放水煮沸，放入粉浆蒸20-25分钟。
步骤9
取出，晾凉，切块即可。
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