1、锅包肉是属于东北菜
2、锅包肉,原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
如何做香辣藕片(如何做香辣藕片视频教程)
1、藕切薄片,放清水中浸泡后,锅内放适量清水,烧开后,将藕片焯一下。2、捞出藕片,控干水分,上面撒上适量干面粉,藕片两面分别沾上面粉。3、锅内放适量植物油,将藕片放入,炸至微黄捞出控油。4、锅内留适量底油,放入藕片,加酱(0)人阅读时间:2024-03-25煮荷包蛋怎么样煮不散 煮荷包蛋怎么样煮不散呢
煮荷包蛋怎么样煮不散1、方法一:锅中水似开非开时,关火,打入鸡蛋,盖上锅盖焖两分钟,两分钟之后,打开锅盖可以看到蛋白不散,已经完全凝固,蛋黄包裹完整。开中小火,再次煮开后,用锅铲轻轻把荷包蛋铲离锅底,然后加入自己喜欢的甜(0)人阅读时间:2024-03-25蜜汁照烧鸡腿的做法(蜜汁照烧鸡腿的做法大全)
1、食材:鸡腿500克、生抽15克、料酒15克、耗油5克、芝麻1克、生姜5克、胡萝卜50克、西兰花100克。2、鸡腿肉去骨,给皮上扎上几个小孔,翻过来轻轻的划几道口子,这样鸡皮就不会收缩的太严重,也更加入味,处理好的肉加(0)人阅读时间:2024-03-25怎样做意式芝士炸春卷呢(芝士春卷的做法)
意式芝士炸春卷简单的做法如下:1、锅中放贝克汉姆酱、干酪、奶酪、意大利调味料搅拌均匀;2、千层面饼,奶酪片放牛肉酱,卷起来,全部做好;3、起锅烧油,放入锅中,煎至金黄色熟透即可,好吃的意式春卷就做好了。(0)人阅读时间:2024-03-25锅包肉是哪的菜(锅包肉的正确做法)
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