如何快速做蛋糕（如何快速做蛋糕的外层）

1、食材：黄色蛋糕粉一盒，黄油或人造黄油（可以用油来代替）2勺，牛奶（可以用水代替）适量，鸡蛋3个。

2、把炉子加热到350华氏度。把烤盘用喷雾喷一下，待用。

3、把牛奶倒入一个量杯量。

4、用慢火把黄油融化，或者用微波炉也可以，然后倒入搅拌碗。

5、低速电动搅拌器搅拌黄油，添加鸡蛋，然后继续搅拌直到充分混合。

6、添加三分之一蛋糕混合物，加入二分之一的牛奶，继续混合。重复这个过程，直到所有的蛋糕粉和牛奶被用完。

7、关闭电动搅拌器，用橡胶刮刀清理碗。

8、继续用电动搅拌机搅拌面糊，逐步提高转速到高速，直到颜色变浅。

9、将面糊倒入准备好的碗，把碗的边缘清理干净，放入烤炉。

10、烤一个小时到一个小时二十分钟（取决于你炉子的温度和碗的大小）。

11、当放在蛋糕中心的牙签或者木签干净地露出来时就好了。从炉子里拿出蛋糕，冷却即可。