红豆车轮饼怎么做 车轮饼红豆馅料的调配

1、食材：低粉100克、牛奶75克、鸡蛋1个、泡打粉2克、糖粉30、

2、蜜红豆适量、色拉油8克。

3、把所有材料放入盆中，一起搅拌至无颗粒，很浓稠的状态即可；

4、把搅好的面糊静置10分钟；

5、锅烧热，倒入半勺面糊进烤盘，再用刮板让面糊粘至模具的四周，形成一个围边；

6、一半的加入蜜红豆；

7、另一半没有加蜜红豆的翻过来盖在加了蜜红豆的上面，轻轻的用手压一下，让两片紧紧的粘在一起。

8、然后把两面烤至金黄即可出锅。