1、主料:羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。
2、羊肉洗净切片,酸菜切丝。
3、把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。
4、锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,煮开。
5、放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,转小火炖到羊肉熟软即可,调入盐,撒上香菜末。
四川娃娃菜做法 四川娃娃菜做法大全
1、食材:娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。 2、首先将娃娃菜去根,切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。 3、锅中放入油,下入蒜子、干辣椒煸炒数秒,随后将娃娃菜梗下锅,翻炒片刻后,再将娃娃(0)人阅读时间:2023-12-23香芋派的做法(香芋派的做法窍门)
1、食材:香芋馅300克、面粉160克、玉米油60克、白糖10克、清水30克。 2、面粉和玉米油搅拌均匀,揉成油团。 3、面粉,玉米油,白糖,清水搅拌均匀,揉成水面团,面团静置20分钟。 4、个各分成6份,把油酥团(0)人阅读时间:2023-12-23一般最常见的寿司需要哪些材料(一般最常见的寿司需要哪些材料呢)
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1、先揉面:面粉、酵母、糖一起放在一个超大的盆里,加水,水不要一次全部加入,少量分次加,一边加一边揉,直至揉成一个比较光滑比较软的面团。2、盖上盖子放在一旁发酵。大约1小时左右。3、发酵的时候来调馅:猪肉馅最好八瘦二肥。(0)人阅读时间:2023-12-23羊肉炖酸菜的做法东北(羊肉炖酸菜怎么做好吃)
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