1、原料：菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。
2、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。
3、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。
4、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。
香酥黄花鱼的做法 香酥黄花鱼的做法窍门
1、黄花鱼去头,内脏,洗净。2、生姜,葱打碎,加料酒用手捣出姜葱汁,沥出渣.加盐拌匀。3、将黄花鱼放入腌100 分钟后捞出,裹上干面粉4、锅内放油中火烧热,放入黄花鱼先用中火炸金黄后大火炸至外皮焦脆。沥油。5、将花椒盐、(0)人阅读时间：2024-01-30
青花椒水煮鱼的做法（青花椒水煮鱼的做法和配料）
1、材料：黑鱼一条平菇150g，植物油适量，郫县豆瓣50g，辣椒十五克，料酒一勺，红花椒一小撮，食盐适量，葱姜蒜适量 淀粉两勺，胡椒（提味去腥）两小勺，白糖（提鲜用的，很少就行）少许，豆芽菜一把，豆腐皮一张，芹菜一棵，木(0)人阅读时间：2024-01-30
糖炒山药的做法 糖炒山药的做法大全
1、把山药洗去皮干净；2、然后切成三角块；3、炒锅热油，5分热的时候放入山药块炸熟；4、山药捞出备好；5、炒锅留大约一汤勺的底油，放入2勺白糖翻炒，炒到糖呈褐色；6、放入山药块炒匀即可食用。(0)人阅读时间：2024-01-30
蒜香蚝油青菜的做法（蒜香耗油青菜）
1、用料：蒜蓉大概一头蒜，青菜适量，蚝油一匙，葱姜一小撮就好，盐适量。2、准备好所有原材料，剁好蒜蓉。3、锅烧热，倒油，菜籽油的话等到有一点出烟下蒜蓉炸，炸至金黄稍微有一点焦黄色，捞出蒜蓉。4、用炸过蒜蓉的油下青菜翻炒，(0)人阅读时间：2024-01-30菠菜炒鸡蛋的做法 菠菜炒鸡蛋的做法视频
1、原料：菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。2、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。3、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待..2024-01-30香酥黄花鱼的做法 香酥黄花鱼的做法窍门
1、黄花鱼去头,内脏,洗净。2、生姜,葱打碎,加料酒用手捣出姜葱汁,沥出渣.加盐拌匀。3、将黄花鱼放入腌100 分钟后捞出,裹上干面粉4、锅内放油中火烧热,放入黄花鱼先用中火炸金黄后大火炸至外皮焦脆。沥油。5、将花椒盐、..2024-01-30青花椒水煮鱼的做法（青花椒水煮鱼的做法和配料）
1、材料：黑鱼一条平菇150g，植物油适量，郫县豆瓣50g，辣椒十五克，料酒一勺，红花椒一小撮，食盐适量，葱姜蒜适量 淀粉两勺，胡椒（提味去腥）两小勺，白糖（提鲜用的，很少就行）少许，豆芽菜一把，豆腐皮一张，芹菜一棵，木..2024-01-30糖炒山药的做法 糖炒山药的做法大全
1、把山药洗去皮干净；2、然后切成三角块；3、炒锅热油，5分热的时候放入山药块炸熟；4、山药捞出备好；5、炒锅留大约一汤勺的底油，放入2勺白糖翻炒，炒到糖呈褐色；6、放入山药块炒匀即可食用。..2024-01-30
