1、蘑菇洗干净,用温水泡发。胡萝卜切成小丁。
2、将鸡胸肉切成小丁,放入料酒和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
3、将泡发好的香菇切成小丁,泡发香菇的水不要倒掉,备用。
4、锅中油七分热时将鸡肉丁放入,翻炒变白时放入香菇丁和胡萝卜丁翻炒至八分熟。
5、加两大勺豆瓣酱,翻炒。
6、倒入香菇水,加少许盐,豆瓣酱已经很咸了,盐不要放太多,不放也可以。小火咕嘟两分钟即可。
松花蛋和火腿肠怎么做(松花蛋和火腿肠怎么做的)
1、主料:黄瓜1根、火腿肠2根、皮蛋2个。 2、辅料:大蒜1个、盐1匙、醋2匙、芝麻油1匙。 3、准备食材,皮蛋,黄瓜,火腿肠。 4、用刀背把黄瓜拍成小块。 5、刀切黄瓜成小块。 6、皮蛋去皮,洗净,切成小块。(0)人阅读时间:2024-07-09清蒸鲩鱼块怎么做 清蒸鲩鱼块的做法和步骤窍门
1、主料:鲩鱼肉一块。辅料:葱2根,姜适量,香菜2根,花生油适量,蒸鱼豉油适量。2、鱼块清洗干净,在鱼背上划上几刀。3、葱和香菜切成段待用,姜片切成丝,铺在鱼块上。4、烧开水,放入鱼块大火蒸3-4分钟,关火再虚蒸3分钟。(0)人阅读时间:2024-07-09清蒸罗非鱼的家常做法 清蒸罗非鱼的家常做法视频
1、主料:罗非鱼800克。 2、辅料:生姜、大葱、香菜、樱桃萝卜、黄酒、盐、胡椒粉、味极鲜 3、首先将鱼里外都洗干净,在鱼的两侧各斜划3-4刀,用盐、胡椒粉、黄酒腌渍半小时。 4、然后腌鱼过程中,切好葱段(剖开)、(0)人阅读时间:2024-07-09清蒸花螺 清蒸花螺的做法
1、一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。2、材料:花螺1000g、姜20g。3、买回来的花螺先浸在清水里,再用清水过几遍,然(0)人阅读时间:2024-07-09怎么做香菇鸡肉酱(香菇鸡肉酱怎么做好吃窍门)
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