1、主料：鲫鱼一条，平菇300克。
2、辅料：油、盐、鸡精、香菜段、姜片、蒜片各适量。
3、鲫鱼杀好洗净后控干待用，打花刀提前用盐腌一下更好。
4、起锅烧油爆香姜片和蒜片，然后下入鲫鱼用中火煎至双面发黄。
5、加热水大火烧开后下入平菇，再烧开后用小火炖煮10分钟，加盐、鸡精和香菜段出锅。
姜的家庭保存方法（姜保存的方法有哪些）
1、先将生姜好好清洗一下，一定要将表面的泥土全部清洗掉，但是在清洗的时候也要注意一点，就是要轻柔一点，不要让生姜有损伤了，生姜清洗完了之后，咱们要给它充分控干水分，将生姜放在案板上切成片，切完片之后直接放到保鲜盒中密封起(0)人阅读时间：2023-03-28
新鲜牛肉冷冻前需要洗吗 新鲜牛肉冷冻前需要洗吗多久
1、牛肉放进冰箱里冷冻之前最好清洗一下。因为新鲜的生肉上面有许多血水，如果直接放进冰箱里保存，这些血水就会一直停留在生肉上，容易滋生细菌，还会产生异味，所以清洗一下再保存比较好。2、放进冰箱里保存，不仅要清洗一下，还需要(0)人阅读时间：2023-03-28
黑木耳香菇蒸山鸡
1、原料为干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只，香葱1根，老姜2片，生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺。2、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。3、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调(0)人阅读时间：2023-03-28
鸡头米保存方法 鸡头米如何保存
1、鸡头米冷藏可以放一周左右。2、新鲜的鸡头米在常温下最多只能保存3-4个小时，这是因为芡实在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分，产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来。3、鸡(0)人阅读时间：2023-03-28姜的家庭保存方法（姜保存的方法有哪些）
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