1、原料：豆腐、葱、香菜、辣椒、黄豆酱、味极鲜酱油、糯米醋、老干妈。
2、豆腐放热水中烫一下，去豆腥。
3、葱、辣椒、香菜洗净，切成小段儿，备用。
4、一勺黄豆酱、半勺老干妈、一勺味极鲜酱油、一勺糯米醋，搅拌均匀。
5、豆腐放入容器，戴手套，抓碎即可。
红豆小汤圆的家常做法 红豆小汤圆的家常做法窍门
1、红豆洗净用热水泡一个小时左右，其实不泡也可以的。2、银耳用热水泡发洗净备用。3、锅内加水烧开，加泡好的红豆，再烧开加洗净泡发的银耳一起煮，烧开转小火。4、煮到红豆在开始爆口，糯米粉加水揉成面团，然后搓成一个个小圆团加(0)人阅读时间：2023-11-20
正宗桂林啤酒鱼的做法和配方（桂林啤酒鱼做法窍门）
1、鲤鱼去筋 在接近鲤鱼的头部和尾部的地方各切开一个小口子,注意刀口不要太深。刀轻轻拍鱼的身体，然后从口子那里慢慢地把筋抽出来。注意不要太用力，否则抽得不彻底，鱼就腥了。2、切开鲤鱼在鱼背上开口,把鱼整条切开,切的时候要(0)人阅读时间：2023-11-20
莲藕不变黑的小窍门（藕咋样不变黑）
1、为了防止莲藕氧化，可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间。 2、用清水清洗，再准备适量清水，在清水中倒入一到两滴白醋，再放入莲藕浸泡，可保持原有的色泽。 3、若莲藕一次没有用完，可覆上保鲜膜，特别是将切口的部分包(0)人阅读时间：2023-11-20
烧白子是什么（烧白子多少钱）
1、“烧白子”这道菜，用的是河豚的精子作为原材料，烧制而成，在日本，收到很多人的喜爱。2、“白子”这个词是来源于日本，一般是代表雄鱼的精液结块，不过一般都是用的河豚，因为河豚的肉非常鲜美，河豚的烧白子真的会爆浆，就像猪脑(0)人阅读时间：2023-11-20红豆小汤圆的家常做法 红豆小汤圆的家常做法窍门
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