1、食材:面条(标准粉)150克、大葱15克、姜5克、猪油(炼制)15克、蚝油10克、香油2克
2、姜、葱切成5厘米长丝,备用。
3、烧开4碗高汤,放入广东生面,加入10克猪油,边烫边搅拌,约15分钟后即捞出,盛于盘中。
4、姜丝和葱丝放入开水中烫煮一会,捞出,均匀地铺在面上。
5、最后浇淋热猪油,蚝油、麻油(加适量清水煮开)即可。
山芹菜保存方法(野山芹菜怎么保存)
1、用保鲜膜从根部到叶子全部包住然后放进冰箱保鲜。在整棵芹菜的根部中间挖一个小坑,然后把干净的抽纸团成团塞在里面,越紧越好,保存主水分,芹菜的保鲜时间就会越久。2、这种冰冻菜最好事先洗净切片或者掰成块,然后装入塑料保鲜袋(0)人阅读时间:2023-03-28山城香辣鸭(山城辣韵)
1、食材:鸭胸肉250g。2、辅料:本地酸菜250g,平菇200g,粉丝150g,香干150g,鸡蛋1个,野山椒20g,香菜5g。3、调料:大豆色拉油1000g,食盐25g,鸡粉20g,香油10g,花雕酒60g,白芝麻1(0)人阅读时间:2023-03-28黑芝麻玉米糊 黑芝麻玉米糊做法
1、玉米面中倒入少许冷水搅开,搅至没有细碎的颗粒为止。2、锅中加入冷水烧开,将玉米面糊倒入锅中,边倒边搅,大火煮开后,转中小火慢熬10分钟。3、黑芝麻酱中加入少许白开水搅匀,略浓稠即可。4、将搅好的黑芝麻糊倒入锅中,慢慢(0)人阅读时间:2023-03-28花菜炒黑木耳(花菜炒黑木耳的做法)
1、食材:花菜1棵500克、木耳50克、菜籽油适量、盐适量、味精适量。 2、花菜一棵,约500克,去掉根部,分成一小棵、一小棵的,准备一些水,放些盐或苏打粉,将花菜放里面浸泡30分钟-1小时。 3、说明:花菜的表面看(0)人阅读时间:2023-03-28山芹菜保存方法(野山芹菜怎么保存)
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