1、田鸡宰杀剁成块,用清水洗去血污沥干。
2、新鲜黄椒切成小丁。
3、蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。
4、锅中热少量油,八成热时倒入田鸡块炒出水分,盛出。
5、洗锅重新热油,将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐一同入锅爆炒至田鸡肉紧缩。
6、加味精、老抽、蚝油、黄剁椒爆炒至入味,烹料酒。
7、放入黄椒丁继续爆炒至黄椒熟时,淋入少量油。
8、撒胡椒粉、葱段翻炒均匀出锅装盘。
炒西瓜皮(炒西瓜皮怎么做好吃)
1、主料:西瓜皮600克。 2、调料:大葱10克,姜5克,味精1克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克,香油5克,植物油20克 。3、将西瓜皮洗净,削去硬皮,切成西瓜皮片。 4、将水烧开,放入西瓜皮片,待水再开时捞出西瓜(0)人阅读时间:2024-06-09大葱炒鸡蛋 大葱炒鸡蛋千万不能吃
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