1、食材用料：猪心一个，排骨150克，姜适量，料酒适量，盐少许。
2、猪心洗净，切开一个口，把里面的血块也清洗干净。
3、排骨洗净。
4、把猪心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒，入锅，盖上锅盖隔水炖一小时。
5、把炖好的猪心捞出。
6、切成片。
7、再回锅炖3～5分钟，加入少许盐即可。
冷锅串串的正宗做法 冷锅串串的正宗做法视频
1、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水））。2、炒料：加入将牛油（清油）放入锅中烧热，再投入适量花椒、干辣椒、姜、蒜，陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各(0)人阅读时间：2024-07-10
干煎小黄鱼的做法（干煎小黄鱼的做法窍门）
1、食材：小黄鱼一条，面粉300克，油20克，盐10克，黄酒5克，白胡椒粉8克，玉米淀粉5克。2、将小黄鱼洗净，去除内脏。3、表面拭干水分，倒入适量黄酒，均匀撒上白胡椒粉，放入适量盐，腌制15分钟左右。4、将面粉和淀粉按(0)人阅读时间：2024-07-10
正宗小葱拌豆腐的做法 小葱拌豆腐用不用焯水
1、材料：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。2、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开；3、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些，除了图中的这些葱花我又切了一些；4(0)人阅读时间：2024-07-10
煎鸡排的做法（空气炸锅煎鸡排的做法）
1、准备盐、胡椒粉、鸡精各10g，油20g，生抽50g，鸡胸肉200g。2、鸡胸肉从中间切开，放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。3、腌好的鸡肉放入裹炸粉锅中倒油，油热后放入鸡排。4、煎至两面金黄即(0)人阅读时间：2024-07-10冷锅串串的正宗做法 冷锅串串的正宗做法视频
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