1、主料：燕鲅鱼一条。
2、调料：葱姜蒜、酱油、料酒、醋、油、盐糖味精。
3、将燕鲅鱼去腮、去除内脏、特别要把鱼血清除干净，冲洗后将鲅鱼切段。葱姜蒜切片。
4、起锅热油，爆香葱姜蒜；放入鲅鱼段。
5、开大火，顺着锅边烹入料酒、醋，使其快速蒸发，达到去腥的目的。然后，加生抽。
6、加清水烧开后，加盐、糖调味。
7、盖上锅盖，中火烧制10分钟左右。
8、加味精提鲜。
9、即可出锅装盘。用小葱叶或香菜稍作点缀。
怎么炒苦瓜好吃不苦（怎样炒苦瓜好吃不苦）
1、挑选苦瓜的时候，要选用表面颗粒大且饱满的苦瓜，这种苦瓜肉嫩而厚实，苦味较低。表面颗粒比较小的苦瓜肉相对较薄，苦味重。 2、苦瓜切开后要用勺子将中间部分挖掉，尤其是白膜的苦味更重，把白膜挖的越干净，苦瓜越不苦。 3(0)人阅读时间：2024-06-15
秋葵有几种做法 秋葵有几种做法,怎样做好吃?
1、咸肉片炒秋葵（1）材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜。（2）秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。（3）先爆下咸肉片，盛起。（4）另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱拌匀。（5）再倒入咸肉片，兜匀，(0)人阅读时间：2024-06-15
家常便饭的做法大全 家常便饭的做法大全家常菜
1、香菇炒肉（1）准备材料：香菇500克、猪肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺、蒜5粒（2）新鲜香菇洗净，去蒂。把香菇切成薄片，不要太薄，不然没嚼头。（3）另外把蒜拍破。猪肉切成薄片。（4）锅中放少量油，倒入肉片翻炒，(0)人阅读时间：2024-06-15
槐花的吃法大全家常（槐花的吃法大全家常视频）
1、槐花炒蛋: 槐花洗净和鸡蛋一起打散，加入适量盐巴，锅内加入热油，倒入搅拌好的蛋液，然后用铲子滑散，最后装盘即可。2、清炒槐花;槐花袭击控干水份，锅内加入食用油烧热，导入槐花快速翻炒，最后加入适量盐巴和醋即可出锅。3、(0)人阅读时间：2024-06-15燕鲅鱼怎么做好吃（燕鲅鱼怎么做好吃又简单）
1、主料：燕鲅鱼一条。2、调料：葱姜蒜、酱油、料酒、醋、油、盐糖味精。 3、将燕鲅鱼去腮、去除内脏、特别要把鱼血清除干净，冲洗后将鲅鱼切段。葱姜蒜切片。 4、起锅热油，爆香葱姜蒜；放入鲅鱼段。 5、开大火，顺着锅边..2024-06-15怎么炒苦瓜好吃不苦（怎样炒苦瓜好吃不苦）
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