夜市是一个城市夜间最有烟火气的地方,不管哪片夜市,总是充斥着喧嚣热闹之感;从路边摊一一逛过,突然发现自己喜爱的小物买回,便是夜市所带来的乐趣。
(图虫创意-1132235335850786931)
渔人码头
渔人码头,夜宵以小龙虾、烤鱼和湘菜为主,同时还拥有900米长的湘江水岸线和20多栋异国风情的建筑,还有长沙为数不多的游轮快艇的码头。渔人码头魅力不仅是长沙本土食客常爱去的夜市,更是了外地游客必到的打卡胜地之一。在江边吹着江风吃着美食,享受着露天歌手的演唱,有浪漫又惬意。
地址:长沙市岳麓区潇湘北路
涉外夜宵一条街
涉外周边的夜宵店,主要开在附近的安置小区临路的那一块,这里居住着不少外来务工人员,同时又有着湖南涉外经济学院的学生作为客流,所以这里每天晚上都十分热闹。这条夜宵街主打的就是性价比很高。涉外北门处的夜宵美食主要还是以烧烤、烤鱼、小龙虾等为主,当然还有学生喜欢的奶茶、粉等等,平价、时尚就是它的代名词。
地址:岳麓区文轩路附近
麓山南路
麓山南路因为身处大学城,所以自然就成了长沙学生们的“深夜食堂”。沿路两边是各种美食店铺,没有华丽的装修,出品的美味没有精致的摆盘,但是实惠的价格、实在的分量和让人惊喜的味道,不仅深得学生们的喜爱,更是吸引了不少市民专门前来打卡。梅菜扣肉饼、裹上芝士滚炸配甘梅酱的玉米蜀黍怪味玉米、像酸奶又像冰淇淋的冻酸奶、老头子糖油粑粑、掉渣饼、五谷鱼粉、湘西鱼饭、仙豆糕、虎皮饽饽、锅盔等各色美食小吃,这里一应俱全。
地址:长沙市岳麓区麓山南
酱制姜片(自制姜酱的做法窍门)
1、切片:将盐渍后的成品咸姜块分别切成长3.5-4厘米、宽3-3.5厘米的薄片。2、脱盐:按每100千克姜片加水105-110千克,入缸浸泡2小时左右脱盐,每半小时翻动一次,脱完盐后过滤去水分。3、酱渍:用酱油将姜片酱渍(0)人阅读时间:2023-03-28花胶圆肉炖水鸭 花胶圆肉炖水鸭汤的做法
1、材料:鱼胶90克,水鸭1只(约500克),干淮山30克,圆肉30克,生姜2片。 2、水鸭去毛、去内脏,洗净斩件;花胶用清水浸开,切丝;淮山清水浸泡1小时;圆肉洗净。 3、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖(0)人阅读时间:2023-03-28芙蓉蒸膏蟹(芙蓉蒸膏蟹图片)
1、主料:膏蟹1只(400克),鸡蛋5只,上汤500克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克。2、将膏蟹洗净,去鳃去肠,剖开取出蟹膏待用。3、将鸡蛋打入碗中,加入精盐、味精、胡椒粉、上汤搅匀。4、将膏蟹与蛋液一齐蒸7分钟,(0)人阅读时间:2023-03-28南瓜红枣百合蒸(南瓜百合红枣羹)
1、南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块。2、百合剥成片,漂洗干净后浸泡在清水里。3、红枣、南瓜、冰糖放入耐热容器。4、加入少许水,开水上锅,蒸约30分钟至各食材软糯。5、加入百合,继续蒸约10分钟即可。(0)人阅读时间:2023-03-28酱制姜片(自制姜酱的做法窍门)
1、切片:将盐渍后的成品咸姜块分别切成长3.5-4厘米、宽3-3.5厘米的薄片。2、脱盐:按每100千克姜片加水105-110千克,入缸浸泡2小时左右脱盐,每半小时翻动一次,脱完盐后过滤去水分。3、酱渍:用酱油将姜片酱渍..2023-03-28花胶圆肉炖水鸭 花胶圆肉炖水鸭汤的做法
1、材料:鱼胶90克,水鸭1只(约500克),干淮山30克,圆肉30克,生姜2片。 2、水鸭去毛、去内脏,洗净斩件;花胶用清水浸开,切丝;淮山清水浸泡1小时;圆肉洗净。 3、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖..2023-03-28芙蓉蒸膏蟹(芙蓉蒸膏蟹图片)
1、主料:膏蟹1只(400克),鸡蛋5只,上汤500克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克。2、将膏蟹洗净,去鳃去肠,剖开取出蟹膏待用。3、将鸡蛋打入碗中,加入精盐、味精、胡椒粉、上汤搅匀。4、将膏蟹与蛋液一齐蒸7分钟,..2023-03-28南瓜红枣百合蒸(南瓜百合红枣羹)
1、南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块。2、百合剥成片,漂洗干净后浸泡在清水里。3、红枣、南瓜、冰糖放入耐热容器。4、加入少许水,开水上锅,蒸约30分钟至各食材软糯。5、加入百合,继续蒸约10分钟即可。..2023-03-28