1、首先要把新鲜的柑橘采摘回来。
2、开皮。用正三刀法或两刀法,将柑皮开成均匀的三瓣剥下。
3、翻皮。开皮后,放簸箕里,自然阴干四至五个小时,让柑皮自然失水萎蔫,质地变软后翻皮,使内层柑白凹凸向外。
4、晒干。选天气晴朗且干燥的日子,把翻好的柑皮晾晒晒场上,自然晒干。
5、陈化。晒干后,用麻袋或草扎袋等通风透气的容器,把柑皮装起来,摆放入仓库,让它一年四季自然陈化。
车轱辘菜怎么吃 车轱辘菜怎么吃好
车轱辘菜饼。1、准备食材:面粉、发酵粉、车轱辘菜、韭菜、鸡蛋、盐适量、葱2颗、姜适量、红椒1个、油适量、鸡精适量。2、发酵粉拌进面粉和成面团等着发酵。3、车轱辘菜、韭菜洗净晾干水分切末。4、热锅放油炒鸡蛋用锅铲撵碎。5、(0)人阅读时间:2024-05-09红烧鸡爪(红烧鸡爪怎么做好吃又简单视频)
1、锅中放入足量冷水,放入鸡爪,调入料酒,大火煮开至浮沫溢出。2、将鸡爪捞出来,控干水,或者用厨房纸巾搽干备用。3、锅洗净,倒入适量油,下入葱段、姜片、八角、花椒爆香。4、倒入鸡爪,翻炒几下。5、倒入生抽。6、倒入老抽。(0)人阅读时间:2024-05-09红烧鸡腿 红烧鸡腿土豆
1、鸡腿洗干净,沥干水分。 2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用。 3、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用。 4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒。 5、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧(0)人阅读时间:2024-05-09网红柠檬鸡爪的做法 网红柠檬鸡爪的做法简单
1、柠檬凤爪制作材料:凤爪300克、柠檬2个(一个挤汁,一个切片)、花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐,洋葱,白糖,芝麻油。 2、主打材料集合。3、提前将姜片,花椒粒用开水泡发20分钟左右。 4、将凤爪洗净,去掉指甲。(0)人阅读时间:2024-05-09陈皮怎么做出来的(新会陈皮怎么做出来的)
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