1、将猪皮清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净,切成丝用冷水清洗干净。
2、锅中加入大半锅清水,放入清洗好的猪皮丝,倒入料酒、小葱结后开大火盖上盖子进行炖煮。
3、炖到汤汁呈白色后开小火炖至汤汁变少把葱姜挑出来,将炖好的猪皮丝连汤一起倒入模具,待凝固后倒扣出来切成合适大小的块即可。
怎样做锅贴(怎样做锅贴的视频)
1、在碗中加入400g面粉,加入3g盐。2、搅拌均匀后倒入400g水和面。3、揉成面团后醒发半个小时。4、将100g韭菜切碎。5、在装有韭菜的碗中加入10g油并搅拌均匀。6、碗中打入60g鸡蛋并搅散。7、锅中倒入20g油(0)人阅读时间:2024-04-19怎样蒸螃蟹简单又好吃(怎样蒸螃蟹简单又好吃视频教程)
1、首先将螃蟹洗净,放置清水中半小时左右,让螃蟹充分的将脏东西排干净。2、洗干净后,将水倒掉,倒入料酒,放置5至10分钟。3、葱切段、姜切片、蒜切片、八角一颗。4、将螃蟹弄死。捏住螃蟹的下边用刀解决,然后将螃蟹倒置盘中,(0)人阅读时间:2024-04-19怎样做切糕 怎样做切糕的做法大全
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1、食材:面团250克、青椒1个、红椒半个、蒜苗1根、包菜少许、盐适量、十三香适量、鸡粉适量、生抽适量、蚝油适量、辣椒适量。 2、青椒、红将切成丝。 3、包菜切成条。 4、蒜末切成段,叶子分开放。 5、蒜切成片。(0)人阅读时间:2024-04-19怎样做猪皮冻(怎样做猪皮冻好吃家庭做法)
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