1、李氏饭馆
上线时长:36年
标签:秘制凉面、汉餐、卤味
地址:鲤鱼山路新医路交汇口(儿童公园斜对面)
一家历史悠久的街角馆子,一招“怪味凉面”解锁凉面新口感。调味无非“酸甜苦辣咸”,一碗怪味凉面就能涵盖到酸辣甜三种口感,进店必点的秘制招牌。除此之外,它家的卤味也总是“大排长龙”,特色猪蹄入口软糯。
2、好乐鸡
上线时长:21年
标签:炸鸡、烤翅、新疆厂牌、日销过万
部分分店地址:
铁路局店、农大店、中山路店、阿勒泰路华纳影城店、北门店、友好店
虽然开了不少连锁,换了新名字。但乌鲁木齐人民仍习惯叫他老王家炸鸡腿。除了经典招牌炸鸡腿翅,现在的好乐鸡还新上了“烤腿翅”和鸡排以及“米多寿司”系列。
3、唐老鸭凉皮
上线时间:21年
标签:不分季节的口碑三凉、烤肉、面食
地址:
铁路局太百侧面大光明眼镜店楼旁(一店)
铁路局爱家超市东门(二店)
也是铁路局老字号,和“老王家鸡腿”可谓是原菜篮子市场双雄。所以经常出现提着“唐老鸭”买鸡腿和提着鸡腿在“唐老鸭”等座位的市民。
4、狄拉拉卷饼店
上线时长:11年
标签:清餐、卷饼菜、网红店
地址:天山区东泉路世界冠郡美食街104号
起初在北山坡水塔山街上神秘寂静的私房小院换了地址开了新店。小清新民族风搭配星空系餐具,温暖中又保持着深邃。
它们家主要是特色的卷饼菜,很有新疆味道。招牌辣皮子炒肉建议爱不爱吃辣的小伙伴都尝试一下,不要错失打开新世界的机会。其次推荐酸豇豆炒肉,就着薄饼,酸辣可口。
5、富拉面肺子
上线时间:23年
标签:清餐、黑白肺、米肠子、汤面肺
在大多数本地人眼里,富拉应该是最好吃的一家面肺子了。它家的面肺子筋道入味,秘制酱料搭配孜然,入口喷香。米肠子里添加了胡萝卜丝,软糯带脆,风味十足!
地址:新民路西三巷
6、胡子王扁豆面旗子
上线时间:19年
标签:清餐、面旗子、酸辣面筋
部分分店地址:
五一路店、南湖劳动街店、西北路石河子大厦店、黄河路店
一碗面筋把辣皮子风味发挥得淋漓尽致,酸辣爽口,和面旗子汤饭正好成了一对绝配。辣度并不是很高,不吃辣的小伙伴也可以从容面对,甚至停不下嘴。
7、四十九丸子汤
上线时间:23年
标签:丸子汤、油塔子、牛骨头、清餐
部分分店地址:
米东总店、红旗路店、新市区铁一中店、长沙路店
很早就开了连锁的知名丸子汤店。它们家的丸子汤底是地道的牛骨汤,也是口感鲜香的秘诀之一。丸子汤除了招牌丸子外还搭配了牛肉、面筋、凉粉等配菜,花样还真多。油塔子绵软可口,不沾不腻。另外,它们家的牛骨头和夹沙也是非常具有特色。
姜的家庭保存方法(姜保存的方法有哪些)
1、先将生姜好好清洗一下,一定要将表面的泥土全部清洗掉,但是在清洗的时候也要注意一点,就是要轻柔一点,不要让生姜有损伤了,生姜清洗完了之后,咱们要给它充分控干水分,将生姜放在案板上切成片,切完片之后直接放到保鲜盒中密封起(0)人阅读时间:2023-03-28新鲜牛肉冷冻前需要洗吗 新鲜牛肉冷冻前需要洗吗多久
1、牛肉放进冰箱里冷冻之前最好清洗一下。因为新鲜的生肉上面有许多血水,如果直接放进冰箱里保存,这些血水就会一直停留在生肉上,容易滋生细菌,还会产生异味,所以清洗一下再保存比较好。2、放进冰箱里保存,不仅要清洗一下,还需要(0)人阅读时间:2023-03-28黑木耳香菇蒸山鸡
1、原料为干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺。2、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。3、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调(0)人阅读时间:2023-03-28鸡头米保存方法 鸡头米如何保存
1、鸡头米冷藏可以放一周左右。2、新鲜的鸡头米在常温下最多只能保存3-4个小时,这是因为芡实在拨开后有很多水分,放在常温下,会蒸发水分,产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来。3、鸡(0)人阅读时间:2023-03-28姜的家庭保存方法(姜保存的方法有哪些)
1、先将生姜好好清洗一下,一定要将表面的泥土全部清洗掉,但是在清洗的时候也要注意一点,就是要轻柔一点,不要让生姜有损伤了,生姜清洗完了之后,咱们要给它充分控干水分,将生姜放在案板上切成片,切完片之后直接放到保鲜盒中密封起..2023-03-28新鲜牛肉冷冻前需要洗吗 新鲜牛肉冷冻前需要洗吗多久
1、牛肉放进冰箱里冷冻之前最好清洗一下。因为新鲜的生肉上面有许多血水,如果直接放进冰箱里保存,这些血水就会一直停留在生肉上,容易滋生细菌,还会产生异味,所以清洗一下再保存比较好。2、放进冰箱里保存,不仅要清洗一下,还需要..2023-03-28黑木耳香菇蒸山鸡
1、原料为干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺。2、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。3、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调..2023-03-28鸡头米保存方法 鸡头米如何保存
1、鸡头米冷藏可以放一周左右。2、新鲜的鸡头米在常温下最多只能保存3-4个小时,这是因为芡实在拨开后有很多水分,放在常温下,会蒸发水分,产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来。3、鸡..2023-03-28