1、材料：净猪肉皮350克，葱姜蒜共50克。啤酒1/2杯，鸡精1茶匙，精盐1茶匙，胡椒粉1茶匙。
2、肉皮刮洗干净，出过水，用清水漂洗干净；葱姜蒜剥净表皮，切片。
3、把肉皮、葱姜蒜、啤酒等调味品和1000克开水同放锅中，烧开，移至小火慢煮。
4、待肉皮煮至将熟，连同葱姜蒜同时捞出，肉皮切小片(葱姜蒜不用)，再放入锅中，继续熬煮。
5、待汤汁呈“线状”有黏稠之感时，盛入深盘中，凉透，放入冰箱内，稍凉即可拌食。
牛蛙怎么做最好吃（牛蛙怎么做最好吃家常做法微辣）
1、用料：牛蛙1只、莴笋1根、生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒适量、盐适量。2、牛蛙去爪子后切大块，放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟，目的是去腥。3、莴笋切块，生姜、大蒜、(0)人阅读时间：2024-06-13
胡子鱼怎么做好吃
1、食材：鲶鱼300克、大蒜10瓣、黄豆酱30ml、香辣酱15ml、料酒30ml、葱2根、姜5片、胡萝卜1根、洋葱1个，酱油30ml、白糖8克、白胡椒8克。2、鲶鱼切成3厘米见方的块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成片备用。汤(0)人阅读时间：2024-06-13
猪血汤怎么做好吃（猪血汤怎么做好吃又嫩窍门）
1、食材：猪血500g、油适量、盐适量、姜一块、葱花适量、胡椒粉适量、鸡粉少许。2、猪血切块，泡洗干净。3、姜拍碎，葱切碎。4、猪血放入锅中飞水去腥味。5、锅中下油烧热把姜炒出香味。6、倒入高汤或者清水大火烧开。7、倒入(0)人阅读时间：2024-06-13
米饭锅巴怎么做好吃（米饭锅巴怎么做好吃窍门）
1、米饭适量，鸡蛋适量，糯米粉适量，粘米粉适量，玉米粉适量，胡椒粉适量，盐适量，味极鲜适量，妈啦鲜粉适量。2、准备好食材米饭和鸡蛋。3、米饭中加入鸡蛋一个适量的糯米粉，粘米粉，玉米粉，胡椒粉，麻辣鲜粉，盐，味极鲜，搅拌均(0)人阅读时间：2024-06-13猪皮冻怎么做好吃（猪皮冻怎么做好吃?）
1、材料：净猪肉皮350克，葱姜蒜共50克。啤酒1/2杯，鸡精1茶匙，精盐1茶匙，胡椒粉1茶匙。2、肉皮刮洗干净，出过水，用清水漂洗干净；葱姜蒜剥净表皮，切片。3、把肉皮、葱姜蒜、啤酒等调味品和1000克开水同放锅中，烧..2024-06-13牛蛙怎么做最好吃（牛蛙怎么做最好吃家常做法微辣）
1、用料：牛蛙1只、莴笋1根、生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒适量、盐适量。2、牛蛙去爪子后切大块，放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟，目的是去腥。3、莴笋切块，生姜、大蒜、..2024-06-13胡子鱼怎么做好吃
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