1、用料：甜椒两个、油少量、酱油少量、醋少量、糖适量。
2、将甜椒核去除，用菜刀压扁再切开。
3、热锅加油甜椒放入略炒下。
4、加入小半碗水，酱油少量，糖适量，文火加盖焖两分钟左右。
5、随后快好时加醋，再焖个一两分钟，炒几下就可以出锅了。
蔬菜怎么看熟了（蔬菜怎么看熟了没）
1、判断菜炒至断生，主要是观察颜色变色情况和是否有大量出水的情况。新手炒菜的时候，往往掌握不好火候，对各类菜品炒制的时间模糊不清。 2、不管是肉类还是新鲜的蔬菜，在锅内迅速翻炒时，会出现不同程度的变色和出水情况，比如新(0)人阅读时间：2023-07-06
怎么看韭菜炒熟了（炒韭菜怎么看熟没熟）
1、看颜色。韭菜在刚下锅前炒是浅绿色的，炒的时间越长，颜色越深，颜色变深表示熟了。2、品尝。实在看不出来就拿双筷子品尝一下就知道答案。3、多做，多学。熟能生巧，多炒韭菜都会判断的。4、一般比较单薄的菜，如空心菜熟的快，开(0)人阅读时间：2023-07-06
煮黄豆怎么看熟了没有（怎样知道黄豆炒熟了没有）
1、看黄豆的个头，熟了的黄豆个头比没煮之前明显变大了。 2、闻味道，熟了的黄豆是没有豆腥味的，没熟的就会有一股豆腥味道。 3、捏一捏，熟了的黄豆捏就能捏开，或者是用嘴巴咬开，里面不发白就证明熟了。 4、想要黄豆煮熟(0)人阅读时间：2023-07-06
制作泡菜方法（制作泡菜方法和配料）
1、准备铁包菜1个、胡萝卜2个、小尖辣椒10个、白糖1两、白醋1两、食用盐20克。2、铁包菜清洗干净，将铁包从中间一分为二劈开，然后切成1.5厘米左右的小方块放盘备用。3、胡萝卜洗净，切成斜段，大约1.5厘米左右。跟包菜(0)人阅读时间：2023-07-06蔬菜怎么看熟了（蔬菜怎么看熟了没）
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1、看颜色。韭菜在刚下锅前炒是浅绿色的，炒的时间越长，颜色越深，颜色变深表示熟了。2、品尝。实在看不出来就拿双筷子品尝一下就知道答案。3、多做，多学。熟能生巧，多炒韭菜都会判断的。4、一般比较单薄的菜，如空心菜熟的快，开..2023-07-06煮黄豆怎么看熟了没有（怎样知道黄豆炒熟了没有）
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